烹飪搵食 今日: 13 | 主題: 139273

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發表於 06-5-10 23:17 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae,

原來係咁, 今晚食實咗d就更有口感, 我諗我都係魚膠片唔夠, 加上我係唔係好識用魚膠片, 好似魚膠粉容易d用呀

唔該晒妳先呀

仲有底模究竟係點除架

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pizza

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發表於 06-5-10 23:29 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

HONNEY

你整果D包包永遠都係咁完美, 食噃個先呀!

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pizza

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發表於 06-5-11 00:03 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

YEAH~~

你個張大頭相...差D唔認得係你HONNEY TIM 呀! 仲以為邊個扮隻藍色MOUSE OR CAT TIM~~

Honney 寫道:
Kae,
哈哈，唔駛驚

係？湯種方包？我唔鐘意食湯種既包架∼
我怕唔夠賣呀，我地ｄ包又健康又軟熟

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pizza

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發表於 06-5-11 00:03 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

今晚用埋最後一個mango 做左芒果吉士撻. 第一次做都算成功, 但裝式仲要改進.

個tart 好好味呀!

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kae

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發表於 06-5-11 07:58 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Aries媽咪寫道:
kae,

原來係咁, 今晚食實咗d就更有口感, 我諗我都係魚膠片唔夠, 加上我係唔係好識用魚膠片, 好似魚膠粉容易d用呀

唔該晒妳先呀仲有底模究竟係點除架

魚膠粉都得不過我唔知份量，因我又覺得片好用d同實d。

底模?? 你不是用mousse ring嗎?? 我是用一個圓圈的mousse ring無底的，脫時用風筒吹下個模邊，輕力一拎起個圈個cake就會自動sir出黎架啦~~

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發表於 06-5-11 08:40 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae,

早晨呀

我唔係用mouse ring的, 我用脫底蛋糕模做的, 所以我到依家都唔識攞番個底模出來

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kae

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發表於 06-5-11 08:40 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

pizza

d撻好靚呀

一個芒果做到幾多個呀??

今日睇報紙惠康士多啤梨特價$12.9

影幅相就好靚啦唔知係咪真係咁靚~~

我終於都無買蜜瓜買左芒果呀~~

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kae

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發表於 06-5-11 08:46 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Aries媽咪寫道:
kae,

早晨呀

我唔係用mouse ring的, 我用脫底蛋糕模做的, 所以我到依家都唔識攞番個底模出來

哦~~咁你應該唔好用個底就咁用個圈下面用塊墊蛋糕裝飾的鋼板墊住就得架啦~~

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1689^#

發表於 06-5-11 09:05 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae,

唔該晒

我今日都有去惠康買士多啤利, 唔錯呀, 真係好低, 不過唔知可唔可以留到星期六, 我想整cake做裝飾

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kae

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1690^#

發表於 06-5-11 09:12 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Aries媽咪寫道:
kae,

唔該晒

我今日都有去惠康買士多啤利, 唔錯呀, 真係好低, 不過唔知可唔可以留到星期六, 我想整cake做裝飾

你唔好洗佢放向雪櫃應該無問題，我琴日都向jusco買左2盒，諗住明天做1個星期日又要做1個~~

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發表於 06-5-11 09:21 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae,

我上次都係gg島買, 不過要32.9一盒有一磅, 都幾靚, 我返屋企攞咗磅出來磅吓佢, 原來有成550g呀

剛剛攞埋頭先果盒磅, 嘩

話有250g, 原來係有320g架

真係好低呀, 一陣再去買多盒比囡囡食先

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kae

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1692^#

發表於 06-5-11 09:42 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

aries媽咪

咁大唔大粒呀?? 琴向jusco買個d$18.9一盒，都幾大粒架，我巳經盡揀d細小小唔係真係唔夠整蛋糕

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1693^#

發表於 06-5-11 10:09 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

kae,

今日買果d唔係太大, 做裝飾我諗ok呱, 食就剛剛好, 我自己覺得大唔好食( 除咗韓國大大粒果d呀)

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Honney

子爵府

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發表於 06-5-11 10:27 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Aries媽咪，

魚膠片份量差唔多架啦，再多ｄ唔似食ｍｏｕｓｓｅ太實唔好味的∼

你用幾多水浸ｄ魚膠片？魚膠片ｄ水唔要架喎？你ｄ cream cheese有冇打勻？

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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Honney

子爵府

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發表於 06-5-11 10:48 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 10]

Pizza,
你個tart望落好吸引呀

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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