烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139285

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1924^#

發表於 05-5-6 11:00 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

我想煮香x豬扒，請問有無人識呀？唔該。

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jazzmama

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1925^#

發表於 05-5-6 11:10 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

5月6日
蚧柳煎水蛋
翠肉瓜炒魚柳
午餐肉

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小艾比

子爵府

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1926^#

發表於 05-5-6 12:04 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

咸酸菜煮馬鮋魚
勝瓜炒魚片
蘋果雪梨准山粟米糖水

聽日返媽媽屋企大食會慶祝母親節
PIZZAR (買)
炭燒雞肉串 (買)
肉醬意粉 (自己整)
蜜糖炒墨魚丸 (自己整)
豉油雞翼 (自己整)
夏門炒米粉 (自己整)
菠蘿腸仔 (自己整)
雜果沙律 (自己整)
椰汁雪蛤膏糖水 (自己整)

後晚
輪到陪奶奶出街食

奇蹟只會發生在永不放棄的人身上~~ 8-)

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1927^#

發表於 05-5-6 13:21 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

to tweetybrid,

請問係唔係香茅豬扒呀

tweetybird 寫道:
我想煮香x豬扒，請問有無人識呀？唔該。

世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

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machama

別墅

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1928^#

發表於 05-5-6 15:54 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

kk-can 寫道:
[quote]
machama 寫道:
薯仔餅

machama ,
請問點整呢????? :lol:

其實很簡單，將d薯仔「刨」成幼絲，加些鹽及豆粉，拌勻後便可逐少放在wok內煎，煎成一塊塊的薯仔餅。
另可按自己的喜好加些蝦米/火腿/肉碎.......入薯仔絲度一起煎。

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tweetybird

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1929^#

發表於 05-5-6 16:26 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

tsuitung

係呀，係呀。 :)

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bebe1217

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1930^#

發表於 05-5-6 22:41 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

冬瓜粟子赤小豆扁豆煲瘦肉(my mum said in summer drink more 冬瓜 can 消暑
薯仔蚊雞翼
果皮蒸泥猛
6菜心

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1931^#

發表於 05-5-7 11:01 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

to tweetybrid,

請參考，這是我自己的做法

材料：豬扒（視乎人數而定份量）、香茅4支

醃料：糖、麻油、燒酒、胡椒粉各適量

做法：
1. 香茅將頂部拍扁及全部切碎，另將少許香茅留用
2. 將豬扒洗淨拍鬆，再用醃料及香茅拌勻，醃約3小時
3. 燒熱鑊，下油，將少許香茅爆香，下豬扒煎熟便可

香茅是東南亞的調味必需品，氣味似檸檬，故又名檸檬草

tsuitung 寫道:
to tweetybrid,

請問係唔係香茅豬扒呀

[quote]
tweetybird 寫道:
我想煮香x豬扒，請問有無人識呀？唔該。

[/quote]

世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

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Meggi

子爵府

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發表於 05-5-7 12:07 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

木瓜魚尾湯
炒白菜仔
炸雞翼

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1933^#

發表於 05-5-7 12:17 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

7/5 (Sat)

蠔豉瘦肉粥
炒米粉

世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

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心願

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發表於 05-5-7 21:56 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

炸菜蒸瘦肉
薑蔥炒蟹
金菇炒芽菜
木瓜花生雞腳湯

父母過份愛子女,會反射成為子女的煩惱;對子女要放心,他們才能安心.

心願

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tweetybird

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1935^#

發表於 05-5-7 23:28 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

tsuiting

唔該你呀。

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1936^#

發表於 05-5-8 12:25 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

9/5（星期一）
翠玉瓜炒午餐肉
蒜蓉炒小棠菜
清蒸黃花魚

10/5（星期二）
秀珍菇玉子豆腐炒瘦肉
蕃茄冬瓜魚尾湯
炒菜心

11/5（星期三）
洋蔥雞扒
龍脷葉石黃皮南北杏蘋果煲瘦肉湯
腐乳炒通菜

12/5（星期四）
苦瓜炒蛋
炒娃娃菜
紅燒加州鱸魚

13/5（星期五）
節瓜炆排骨
炒菜心
去濕料老黃瓜煲瘦肉湯

世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

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kk-can

大宅

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1937^#

發表於 05-5-9 11:02 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩(食送)

e家d菜心吾係好好食喎!!!!!!!!!!

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Mayuki