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[2006年] 請問可否用紅米和糙米煲粥. [複製鏈接]

善懷媽媽

大宅

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發表於 07-5-26 17:22 |只看該作者

請問可否用紅米和糙米煲粥.

請問可否用紅米和糙米煲粥?六個月大bb可唔可以食蕃茄,煲粥仔要唔要加鹽?唔好意思,因就快要煲粥仔給bb吃,有好多問題要指教各位媽咪.thx各位媽咪

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pb12hk

男爵府

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2^#

發表於 07-5-26 17:54 |只看該作者

Re: 請問可否用紅米和糙米煲粥.

可以！不過紅米比較熱，最好唔好餐餐煲或者溝白米煲。蕃茄比較濕熱遲D至好比佢食會好D。初期煲粥千祈咪落任何調味，先試吓紅蘿蔔、菜、節瓜等較正氣嘅先(唔好比白菜，菠菜最好)，南瓜都可間中食(因都係濕熱)，慢慢至試瘦肉等肉類，魚就最好比大魚；當然菜就攪至爛，係最後10分鐘至倒落D粥到一齊煲，肉就等粥開始滾就落得。瘦肉等當然要比小小鹽醃一醃，跟著用煲咗嘅水沖吓去至好煲；魚就要用薑蒸熟拆骨。