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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

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小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋 [複製鏈接]

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發表於 07-5-27 21:08 |只看該作者

小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

"牛奶加雞蛋的早餐並不科學。"在日前舉行的一個講座中，上海預防醫學會養身保健專業委員會副主任委員傅善來語出驚人，“食用這種早餐的孩子三成成績不佳。”

蛋白質難以提供能量
大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。傅善來教授說：“牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了地方”。經過一夜10多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。

牛奶和雞蛋提供的優質蛋白主要是供給身體結構的，而主食比如饅頭、米飯富含的碳水化合物才是提供能量的，對於腦細胞來說，充足的碳水化合物才能補充其運轉的能量。

早餐均衡有利於創造力
復旦大學附屬兒科醫院一位兒童保健科專家也認為，熱能主要來自糖類（米飯類的主食）、蛋白質和脂肪。但是，糖類卻是腦神經組織活動的惟一能量物質，且儲存量極少，所以在腦力活動較多的時候，只要保證充足的糖類食品，就是給予大腦足夠的活動動力。

為此，早餐時主食一定不能缺，家長可適當做到“幹稀搭配”。早餐進食能量充足、配比均衡的學生，在數字運用、創造力、想像力及身體素質等方面，都要優於早餐品質差的學生。

早餐如何合理搭配
專家認為：早餐要做到“幹稀搭配，主副食兼顧”，比如饅頭配豆漿、米飯炒菜、大餅豆腐花等。早飯的配菜中要加上魚類、新鮮蔬菜、瓜果等，至於肥肉、油炸食品儘量不要碰。但需要提醒的是，營養全面不代表暴飲暴食，否則只會加重腸胃負擔。

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發表於 07-5-27 21:12 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

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2023年兔年勳章 hashtag影視迷勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 07-5-27 21:31 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

自己都食咗廿二幾三十年

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4^#

發表於 07-5-27 21:45 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

為你嘅孩子選擇穀類作早餐, 例如:
通粉、麥皮、麪包、粥、腸粉等等,
而牛奶+雞蛋，我覺得午餐時才吃比較好。

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發表於 07-5-27 22:00 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

亞仔通常都係
1) 低脂奶+麵包/幔頭
2) 麥皮
3) 低脂奶+粟米片

Latte, 又名臭TE或臭喵

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發表於 07-5-27 22:08 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

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發表於 07-5-27 22:37 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

原來是這樣子,唔該!!!

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發表於 07-5-27 22:43 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

thank you!

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wyeth冷知識勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章

9^#

發表於 07-5-27 23:03 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

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10^#

發表於 07-5-27 23:06 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

Thank you

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11^#

發表於 07-5-28 01:24 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

thx!

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發表於 07-5-28 03:11 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

相信小朋友早餐唔會剩食牛好+雞蛋吧！最少都食蛋治啦！剩係食隻蛋？飽咩？

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好媽媽勳章

13^#

發表於 07-5-28 07:10 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

thx

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魅力王子

14^#

發表於 07-5-28 07:41 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

oh....thanks for sharing~!

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15^#

發表於 07-5-28 08:11 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

thx

咪.......咪.......咪.......

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好媽媽勳章畀面勳章

16^#

發表於 07-5-28 08:27 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

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17^#

發表於 07-5-28 08:40 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

即係話，早餐要食d碳水化合物啦!!!
thx!!

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18^#

發表於 07-5-28 12:51 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

有鮮奶ok，但一定要+埋碳水化合物LOR, 總之就唔好剩係係得杯奶，或得隻蛋，OR牛奶+蛋，應要+D麵包，OR寧願唔食蛋都要食D穀類嘅嘢，例如牛奶麥皮！

shirley73a 寫道:
早晨~

想請教大家~

鮮奶算唔算呢?? 又或者奶粉又算唔算?? 我有時朝早都係開保兒加營比我個仔飲. 有時就食麵包再加杯華田. 希望各位解答.many tkx!!

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19^#

發表於 07-5-28 13:03 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

其實我聽過好多家長說自己嘅小朋友，因為太早起床上學，所以未必有胃口食咁多嘢，有D小朋友剩係肯飲1杯奶就算，其實咁樣唔好GA，如果真係無胃口食多D，咁就寧願放棄杯奶，改為食少少淨通粉OR淨湯麵代替，咁樣小朋友早上上堂頭腦會清醒D，而LUNCH就可以+番杯奶。

芝達寫道:
相信小朋友早餐唔會剩食牛好+雞蛋吧！最少都食蛋治啦！剩係食隻蛋？飽咩？

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20^#

發表於 07-5-28 13:05 |只看該作者

Re: 小孩早餐不要吃牛奶+雞蛋

其實我聽過好多家長說自己嘅小朋友，因為太早起床上學，所以未必有胃口食咁多嘢，有D小朋友剩係肯飲1杯奶就算，其實咁樣唔好GA，如果真係無胃口食多D，咁就寧願放棄杯奶，改為食少少淨通粉OR淨湯麵代替，咁樣小朋友早上上堂頭腦會清醒D，而LUNCH就可以+番杯奶。

芝達寫道:
相信小朋友早餐唔會剩食牛好+雞蛋吧！最少都食蛋治啦！剩係食隻蛋？飽咩？

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