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水晶宮

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發表於 07-6-12 13:50 |顯示全部帖子

57 食 物 樣 本 不 合 格



57 食 物 樣 本 不 合 格
叉 雞 飯 含 菌 超 標   豬 肉 含 禁 用 物 質


【 本 報 訊 】 食 物 安 全 中 心 3 至 4 月 , 透 過 常 食 品 監 察 計 劃 從 市 面 抽 取 了 7,500 個 食 物 樣 本 , 發 現 57 個 樣 本 不 合 格 , 包 括 一 個 叉 燒 白 切 雞 飯 樣 本 含 有 高 量 金 黃 葡 萄 球 菌 , 超 標 逾 七 倍 , 可 引 致 食 物 中 毒 甚 或 死 亡 。 中 心 又 發 現 來 自 兩 間 店 舖 的 六 個 豬 肉 樣 本 , 含 有 肉 類 禁 用 防 腐 劑 二 氧 化 硫 , 但 由 於 涉 及 檢 控 程 序 , 拒 絕 透 露 詳 情 。 記 者 : 趙 燕 婷



食 安 中 心 助 理 署 長 陳 漢 儀 表 示 , 中 心 在 葵 涌 街 市 天 天 燒 臘 取 得 的 叉 雞 飯 樣 本 , 化 驗 後 發 現 每 克 含 有 83,000 個 金 黃 葡 萄 球 菌 菌 落 , 較 標 準 的 每 克 10,000 個 菌 落 高 出 逾 7 倍 , 可 引 致 食 物 中 毒 症 狀 如 屙 嘔 、 發 燒 和 肚 痛 等 , 嚴 重 更 可 致 死 。 中 心 3 月 底 得 悉 結 果 後 , 已 向 檔 主 發 出 口 頭 警 告 並 再 次 抽 樣 化 驗 , 結 果 令 人 滿 意 。
中 心 又 發 現 六 個 冰 鮮 豬 和 豬 柳 樣 本 含 有 低 量 二 氧 化 硫 , 含 量 為 百 萬 分 之 33 至 200 , 相 信 不 會 影 響 健 康 。 陳 漢 儀 指 出 , 其 中 四 個 樣 本 來 自 荃 灣 新 一 佳 冷 鮮 肉 專 門 店 , 另 外 兩 個 則 於 荃 灣 豬 嘜 肉 食 公 司 取 得 , 中 心 會 繼 續 跟 進 。 由 於 肉 眼 難 以 分 辨 豬 肉 是 否 含 有 二 氧 化 硫 , 故 她 提 醒 市 民 將 豬 肉 徹 底 沖 洗 。 二 氧 化 硫 是 常 用 的 防 腐 劑 , 可 延 長 食 物 的 存 放 期 , 但 禁 止 用 於 肉 類 。




燒 臘 店 已 加 強 清 潔

至 於 一 批 非 法 入 口 、 共 重 700 多 斤 的 豬 肉 樣 本 , 則 被 驗 出 含 有 百 萬 分 之 0.0086 哮 喘 藥 「 鹽 酸 克 崙 特 羅 」 。 該 批 次 已 被 銷 毀 , 入 口 商 更 被 判 監 兩 個 月 。
天 天 燒 臘 員 工 陸 先 生 向 本 報 表 示 , 他 們 一 向 注 重 清 潔 : 「 我 都 唔 想 食 到 人 有 事 , 對 商 譽 都 唔 好 啦 ﹗ 」 因 此 , 他 們 3 月 底 得 悉 化 驗 結 果 後 , 已 加 強 衞 生 措 施 , 「 一 得 閒 就 抹 、 抹 地 、 漂 毛 巾 」 。 現 場 所 見 , 員 工 的 確 經 常 清 潔 店 面 。
對 於 出 售 的 豬 肉 含 有 禁 用 防 腐 劑 , 新 一 佳 冷 鮮 肉 專 門 店 一 名 員 工 回 應 說 : 「 我 唔 知 ﹗ 」 於 該 檔 購 買 豬 肉 的 馮 小 姐 則 慨 歎 , 一 直 以 為 食 用 冰 鮮 豬 肉 較 為 安 全 , 豈 料 也 含 有 防 腐 劑 , 日 後 惟 有 轉 往 超 級 市 場 購 買 豬 肉 , 「 有 事 都 可 以 追 究 嘛 」 。




部 份 不 合 格 食 物 樣 本 及 來 源

抽 樣 地 點 : 北 角 優 之 良 品
樣 本 : 原 味 豬 肉 、 沙 嗲 豬 肉 條
不 合 格 測 試 項 目 : 防 腐 劑 山 梨 酸

抽 樣 地 點 : 九 龍 裕 華 國 貨
樣 本 : 金 杏 牌 廈 門 豬 肉 絲
不 合 格 測 試 項 目 : 防 腐 劑 山 梨 酸

抽 樣 地 點 : 九 龍 永 安 百 貨
樣 本 : 林 真 香 豬 肉 鬆
不 合 格 測 試 項 目 : 防 腐 劑 苯 甲 酸

抽 樣 地 點 : 西 九 龍 中 心 惠 康 超 市
樣 本 : 油 麥 菜
不 合 格 測 試 項 目 : 除 害 劑 甲 胺 磷

抽 樣 地 點 : 沙 田 惠 康 超 市
樣 本 : 兩 個 鯇 魚
不 合 格 測 試 項 目 : 獸 藥 殘 餘 硝 基 喃

抽 樣 地 點 : 銅 鑼 灣 崇 光 百 貨
樣 本 : 金 安 記 香 辣 豬 肉 絲
不 合 格 測 試 項 目 : 防 腐 劑 山 梨 酸

資 料 來 源 : 食 物 安 全 中 心


葵 涌 街 市 天 天 燒 臘 的 叉 雞 飯 , 被 驗 出 金 黃 葡 萄 球 菌 含 量 超 標 七 倍



男爵府

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發表於 07-6-12 14:18 |顯示全部帖子

Re: 57 食 物 樣 本 不 合 格

我好鍾意食燒味


洋房

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發表於 07-6-12 14:40 |顯示全部帖子

Re: 57 食 物 樣 本 不 合 格

唉!我一向都唔敢係舖頭仔買零食,依家連大公司都出事,咁以後去邊處買豬肉乾食好呢? 我好鐘意食嫁! :-( :-( :-(


伯爵府

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發表於 07-6-12 14:41 |顯示全部帖子

Re: 57 食 物 樣 本 不 合 格



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發表於 07-6-12 15:21 |顯示全部帖子

Re: 57 食 物 樣 本 不 合 格


大宅

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發表於 07-6-12 15:39 |顯示全部帖子

Re: 57 食 物 樣 本 不 合 格

燒臘根本不會衛生,暴露係空氣掛成日,黐咗唔少菌。


公爵府

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發表於 07-6-12 15:47 |顯示全部帖子

Re: 57 食 物 樣 本 不 合 格


水晶宮

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發表於 07-6-12 15:49 |顯示全部帖子

Re: 57 食 物 樣 本 不 合 格

lisa28 寫道:
唉!我一向都唔敢係舖頭仔買零食,依家連大公司都出事,咁以後去邊處買豬肉乾食好呢? 我好鐘意食嫁! :-( :-( :-(


咪係...連Sogo都有份...c未!!


珍珠宮

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發表於 07-6-12 15:51 |顯示全部帖子

Re: 57 食 物 樣 本 不 合 格

Thank, 貝貝! :mrgreen:

生活不單會有快樂  也一定會有痛苦
事情不單會有成功  也一定會有失敗
性格不單會有圓滿  也一定會有缺陷
戀愛不單會有甜蜜  也一定會有心酸
有時候  我們等的  並不是機會  而是釋懷
即使被祂原諒不一定足夠   有時你也得學習原諒自己



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發表於 07-6-12 16:00 |顯示全部帖子

Re: 57 食 物 樣 本 不 合 格


大宅

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發表於 07-6-12 16:30 |顯示全部帖子

Re: 57 食 物 樣 本 不 合 格

再係咁落去真係咩都唔洗食lu..


男爵府

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發表於 07-6-12 21:30 |顯示全部帖子

Re: 57 食 物 樣 本 不 合 格

食乜都死!
http://tn5.cn3.yahoo.com/image/3f7/b41fbbff9e4a8ee75e.jpeg


大宅

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發表於 07-6-12 21:47 |顯示全部帖子

Re: 57 食 物 樣 本 不 合 格

lisa28 寫道:
唉!我一向都唔敢係舖頭仔買零食,依家連大公司都出事,咁以後去邊處買豬肉乾食好呢? 我好鐘意食嫁! :-( :-( :-(



我諗食"尾真鄉"


大宅

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發表於 07-6-12 22:05 |顯示全部帖子

Re: 57 食 物 樣 本 不 合 格

該用戶已被刪除

發表於 07-6-12 22:20 |顯示全部帖子

Re: 57 食 物 樣 本 不 合 格

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