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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請介紹一些去濕清熱解毒湯？

烹飪搵食今日: 1|主題: 139142

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請介紹一些去濕清熱解毒湯？ [複製鏈接]

conniechan1975

禁止訪問

積分: 16556

1^#

發表於 07-7-16 12:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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bgirl2

別墅

積分: 741

2^#

發表於 07-7-16 17:04 |只看該作者

牛蒡、牛大力、粟米、甘荀豬骨湯
去濕兼清熱
海帶綠豆沙都唔錯，夠清熱解毒！

原文章由 conniechan1975 於 07-7-16 12:54 發表
i just know these 2 soup, always cook these too, pls suggest other, tks a lot

赤小豆扁豆粉葛綾魚湯.
冬瓜去濕湯

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yuenwa

男爵府

積分: 5774

3^#

發表於 07-7-16 17:50 |只看該作者

苦瓜蕃茄煲唐排 (+白豆/赤小豆)

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Miu_Miu

大宅

積分: 2411

4^#

發表於 07-7-16 18:20 |只看該作者

綠豆清熱解毒
http://www.foodno1.com/menu/food-chantung/recipe24/html/ct-food-24017.html

野莧菜頭煲蜜棗湯
[email=http://www.foodno1.com/menu/arch ... tt-20000201a-l.html]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/food-tt-20000201a-l.html[/email]

養肝解毒雞骨草甘笋湯雞骨草有清熱解毒、舒肝散瘀的功效，對於肝臟較弱及較濕熱的人有幫助；另外又有預防或緩解肝炎的功能，具有清熱祛濕、利肝祛黃的功效，都市人工作疲勞，喝此湯可強肝養肝、明目滋潤又可解毒。
材料：雞骨草3兩、粟米3條、甘笋1斤、瘦肉1斤、陳皮半個
做法：雞骨草除去種子後浸洗。甘笋去皮。瘦肉出水。煲滾水，放入所有材料，大火滾十分鐘後改用文火煲兩小時即可

雙瓜豆腐湯】

功　效	清熱解毒,清熱氣, 解煩渴。
材　料	西瓜(半斤), 絲瓜(半斤), 豆腐(1塊), 薑(2 片), 燉肉(2塊), 水(適量)。
做　法	西瓜, 豆腐切塊, 絲瓜去皮切塊, 燉肉切片. 水滾後下薑片, 將其餘材料全放入煲內用中火煲20分鐘, 加鹽即可。

老黃瓜湯】

功　效	清熱消暑, 含植物性蛋白及維他命, 可清熱解毒, 消暑散熱, 袪濕毒, 降燥火等。
材　料	老黃瓜(1隻), 扁豆(一兩), 赤小豆(一兩), 蜜棗(5粒), 果皮(1個), 粟米(2條), 水(13碗)。
做　法	老黃瓜洗淨切塊, 粟米切段, 果皮浸軟, 將材料放進煲內, 水滾轉細火煲3小時, 加鹽即可。