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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 鮮奶燉蛋

烹飪搵食今日: 4|主題: 139144

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[甜品] 鮮奶燉蛋 [複製鏈接]

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-3-5 17:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-3-5 17:41 |只看該作者

回覆：鮮奶燉蛋

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發表於 14-3-6 15:50

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2018復活節勳章熱血勳章

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發表於 14-3-5 17:46 |只看該作者

回覆：鮮奶燉蛋

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發表於 14-3-5 18:18 |只看該作者

回覆：鮮奶燉蛋

好滑丫

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發表於 14-3-5 18:31 |只看該作者

引用：+

原帖由 caando 於 14-03-05 發表

靚吖

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2018復活節勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

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發表於 14-3-5 18:34 |只看該作者

回覆 caando 的帖子

Please sharing the menu.

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caando 出左食譜la

發表於 14-3-6 15:52

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發表於 14-3-5 18:35 |只看該作者

係丫，好滑咁丫，想要食譜，pls

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caando 出左la食譜

發表於 14-3-6 15:52

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發表於 14-3-6 00:12 |只看該作者

回覆：鮮奶燉蛋

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發表於 14-3-6 02:50 |只看該作者

回覆：鮮奶燉蛋

想要食譜，謝謝

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caando 出左la食譜、

發表於 14-3-6 15:53

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發表於 14-3-6 08:01 |只看該作者

回覆天朗媽媽的帖子

Recipe pls

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畀面勳章

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發表於 14-3-6 10:54 |只看該作者

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Poo得好勳章笑得好勳章 BB防敏心得分享勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章美好大世界2017勳章 Xmas吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章想生BB熱投 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 14-3-6 10:58 |只看該作者

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BK Milk勳章

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發表於 14-3-6 11:39 |只看該作者

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hashtag影視迷勳章

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發表於 14-3-6 11:40 |只看該作者

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發表於 14-3-6 12:52 |只看該作者

我上次整過,好鞋

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-3-6 15:26 |只看該作者

回覆：鮮奶燉蛋

太忙啦！！今日補返食譜比大家試下整！！

材料:(份量4碗，，，大概30分鐘)

蛋液1杯=8隻蛋
水1杯半=375毫升
鮮奶1杯半
冰糖4安士(100克)

做法:1)逐少入鮮奶於蛋液中
2)冰糖用水煮溶，待冷，，後入蛋液中
3)將蛋料搗入碗後蓋上錫紙隔去水氣
4)放蒸籠用慢火(約25分鐘)

滑滑的鮮奶燉蛋出爐

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s.yu 鮮奶1杯半係咪375毫升?? 發表於 14-3-6 15:58

s.yu

發表於 14-3-6 15:56

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-3-6 15:45 |只看該作者

回覆：鮮奶燉蛋

仲有一個懶人鮮奶燉蛋

份量1人

真系起懶先用冰糖煮溶大概半碗水系(細碗)
喎！！
然後將一個中碗打一個雞蛋打散
再慢慢搗入鮮奶(大概搗入中碗8成滿)拌匀
再用篩將蛋液中粒隔去，再加入糖水拌匀
蛋汁上起泡飛走，將蓋錫紙，蒸至凝固可食用

#大家想知燉蛋燉好未，，可將一隻匙放上燉蛋面，唔會滑入蛋裡，，可放上蛋面經凝固

kekeke:

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發表於 14-3-6 16:07 |只看該作者

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發表於 14-3-6 17:01 |只看該作者

回覆：clyl03 的帖子

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發表於 14-3-6 17:23 |只看該作者

回覆：鮮奶燉蛋

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