烹飪搵食今日: 23|主題: 139257

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求：用煉奶整的雪糕食譜 [複製鏈接]

looby

男爵府

積分: 8426

1^#

發表於 07-9-21 11:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

之前睇過有一種用煉奶整o既芝麻雪糕，
唔使用蛋黄，好方便！
謝謝！

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私人傳訊

bbrma

男爵府

積分: 5632

2^#

發表於 07-9-21 15:15 |只看該作者

用淡忌廉得唔得?

淡忌廉 1L
糖 4湯匙

1. 淡忌廉 + 糖打至8分發
2. 加入生果蓉 or 朱古力粉 or 芝麻粉, 拌勻
3. 入盒, 放入冰格約5小時便成

Remarks:
1. 如果加朱古力粉, 加多1湯匙糖
2. 如果入高身大盒, 每半小時用叉撥打至畧為鬆散, 重覆2至3次
3. 食用前先放入雪櫃下格~15分鐘, 口感更佳.

[ 本文章最後由 bbrma 於 07-9-21 15:17 編輯 ]

私人傳訊

looby

男爵府

積分: 8426

3^#

發表於 07-9-22 17:15 |只看該作者

原文章由 bbrma 於 07-9-21 15:15 發表
用淡忌廉得唔得?

淡忌廉 1L
糖 4湯匙

1. 淡忌廉 + 糖打至8分發
2. 加入生果蓉 or 朱古力粉 or 芝麻粉, 拌勻
3. 入盒, 放入冰格約5小時便成

Remarks:
1. 如果加朱古力粉, 加多1湯匙糖
2. 如果入高身 ...