烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
1

尾頁
   24
wwc


男爵府

積分: 6572

大廚勳章


1#
發表於 14-4-21 23:50 |只看該作者
蒜蓉醬成功了，無變綠色
myphoto.jpg



點評

333s  半茶匙鹽及少少油? 利害... 我都整下.  發表於 14-4-24 10:05
私人傳訊

hkchannel


大宅

積分: 3481

認識瑞士牛牛第二回


2#
發表於 14-4-22 00:28 |只看該作者
wwc 發表於 14-4-21 23:50
蒜蓉醬成功了，無變綠色
唔變綠色嘅秘訣係?
私人傳訊

maggie92


子爵府

積分: 11782


3#
發表於 14-4-22 01:10 |只看該作者

引用：Quote:wwc+發表於+14-4-21+23:50+蒜蓉醬成

原帖由 hkchannel 於 14-04-22 發表
唔變綠色嘅秘訣係?
我都想知
私人傳訊

wwc


男爵府

積分: 6572

大廚勳章


4#
發表於 14-4-22 08:17 |只看該作者

引用：Quote:wwc+發表於+14-4-21+23:50+蒜蓉醬成

原帖由 hkchannel 於 14-04-22 發表
唔變綠色嘅秘訣係?
製作時所有野唔可以有水，我用攪拌機攪蒜蓉，攪時要加半茶匙鹽及少少油一齊攪，減少蒜頭氧化，攪完入樽再加油蓋過蒜蓉，入雪櫃，成了。

私人傳訊

unasze


男爵府

積分: 8766


5#
發表於 14-4-22 08:20 |只看該作者

回覆：wwc 的帖子

勁呀！以保存幾耐？
私人傳訊

timtamgal


男爵府

積分: 8482


6#
發表於 14-4-22 08:35 |只看該作者

回覆：wwc 的帖子

Thx for sharing!
私人傳訊

QYC


大宅

積分: 3566


7#
發表於 14-4-22 10:07 |只看該作者

回覆：蒜蓉醬成功了，無變綠色

我整親都綠色，今晚返去試下先。
私人傳訊

mymelody2003


男爵府

積分: 8643


8#
發表於 14-4-23 16:47 |只看該作者
蒜頭去皮後不用洗, 直接blend嗎?
私人傳訊

oldfrog


翡翠宮

積分: 84302


9#
發表於 14-4-23 17:06 |只看該作者
私人傳訊

Manky媽咪


大宅

積分: 4955


10#
發表於 14-4-23 18:32 |只看該作者
私人傳訊

wwc


男爵府

積分: 6572

大廚勳章


11#
發表於 14-4-24 08:23 |只看該作者

引用：蒜頭去皮後不用洗,+直接blend嗎?

原帖由 mymelody2003 於 14-04-23 發表
蒜頭去皮後不用洗, 直接blend嗎?
我有洗，之後抹干

點評

mymelody2003   thx!  發表於 14-4-24 14:22
私人傳訊


首頁
1

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo
聯絡管理員 廣告查詢 使用條款 免責聲明 使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy