烹飪搵食

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伯爵府

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1#
發表於 07-9-24 08:33 |只看該作者
如題!! 謝謝!!


水晶宮

積分: 53013

熱血金章 至尊種植勳章 畀面勳章 2011精緻種植勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 07-9-24 09:03 |只看該作者
最普通的家庭菜色是:

(去皮洗淨切薄片+肉片) = 炒熟


大宅

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醒目開學勳章


3#
發表於 07-9-24 09:09 |只看該作者
沙葛炒牛肉 yummy yummy~


伯爵府

積分: 17542


4#
發表於 07-9-24 09:55 |只看該作者
街市阿姐話炒魚鬆都好正, 要抄幾耐先熟ga? 要蓋鑊蓋焗下嗎?
原文章由 晴B媽 於 07-9-24 09:03 發表
最普通的家庭菜色是:

(去皮洗淨切薄片+肉片) = 炒熟


公爵府

積分: 25413

好媽媽勳章


5#
發表於 07-9-24 10:00 |只看該作者
原文章由 karencircle 於 07-9-24 09:55 發表
街市阿姐話炒魚鬆都好正, 要抄幾耐先熟ga? 要蓋鑊蓋焗下嗎?



炒魚鬆同炒肉片一樣, 不過要預先煎熟D魚肉再切返一件件咁先至炒

我喜歡加埋D紫色洋蔥一齊炒


伯爵府

積分: 15442


6#
發表於 07-9-24 10:12 |只看該作者
沙葛, 紅蘿蔔, 牛肉切c炒
腐皮卷~~沙葛, 紅蘿蔔, 木耳切c
沙葛, 綠豆瘦肉湯


水晶宮

積分: 74328


7#
發表於 07-9-24 16:25 |只看該作者
沙葛切粒,炒粒粒都好好味,小朋友又鍾意.
粒粒材料可以任選:
沙葛,肉粒(各類均可),海鮮粒,果仁(夏威夷果仁,腰果,合桃....),三色燈籠椒,粟米,甘筍,薯仔,菜梗(西蘭花梗切粒),.....
如果難熟既料,就預先烚/炒熟先.
炒完可加個獻汁.

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