烹飪搵食

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伯爵府

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發表於 14-4-23 14:19 |顯示全部帖子
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點評

小阿肥    發表於 14-4-24 21:49


男爵府

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發表於 14-4-23 15:27 |顯示全部帖子

回覆:第一試白汁意大利千層麵




大宅

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發表於 14-4-23 15:32 |顯示全部帖子

引用:第一次整:+ +

原帖由 YongXin 於 14-04-23 發表
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寶石宮

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發表於 14-4-23 15:40 |顯示全部帖子


男爵府

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發表於 14-4-23 15:52 |顯示全部帖子

回覆:第一試白汁意大利千層麵

整得好靚呀。。。


伯爵府

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發表於 14-4-23 17:08 |顯示全部帖子

回覆:第一試白汁意大利千層麵

用呢隻煮白汁, 方便又啱味:
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大宅

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發表於 14-4-23 17:28 |顯示全部帖子
好食


伯爵府

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發表於 14-4-23 17:32 |顯示全部帖子


別墅

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發表於 14-4-23 17:34 |顯示全部帖子


伯爵府

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發表於 14-4-23 17:36 |顯示全部帖子

跟呢度學:http://oniyomeryori.blogspot.hk/2013/03/lasagna.html

女唔鐘意茄汁,我改0左做雞肉白汁(+ 洋葱粒,西芹粒,菇粒)。

我煮得唔夠汁,多0的汁就可以整多一層。

千層麵原來唔洗預先煮淋,直接一塊塊硬硬放落個盤,個trick係0的汁要稀0的。

汁 + 麵 + 汁 + 芝士 + 麵 + 汁 + 芝士 + 麵 。。。。。

焗15分鐘。


大宅

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發表於 14-4-23 18:15 |顯示全部帖子


伯爵府

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發表於 14-4-23 18:33 |顯示全部帖子


水晶宮

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發表於 14-4-24 13:43 |顯示全部帖子


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發表於 14-4-24 14:13 |顯示全部帖子
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子爵府

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發表於 14-4-24 16:46 |顯示全部帖子

回覆:第一試白汁意大利千層麵

正呀!個汁真係要預多啲,我整過茄汁,啲千層麵要多啲汁索哂先好味,我自己都整吾夠,等我都試下你呢個白汁先




伯爵府

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發表於 14-4-24 17:09 |顯示全部帖子

引用:正呀!個汁真係要預多啲,我整過茄汁,啲千

原帖由 debby1328 於 14-04-24 發表
正呀!個汁真係要預多啲,我整過茄汁,啲千層麵要多啲汁索哂先好味,我自己都整吾夠,等我都試下你呢 ...
係呀!

我落完生粉水收吓啲汁, 成兜汁半鑊滿; 應該過大半鑊汁先夠用.




伯爵府

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發表於 14-4-24 20:20 |顯示全部帖子

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這種千層麵, 在百雞有售:
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伯爵府

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發表於 14-4-24 20:24 |顯示全部帖子

回覆:第一試白汁意大利千層麵

一片片, 硬, 亁身, 不用預先煮淋.
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伯爵府

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發表於 14-4-24 20:25 |顯示全部帖子

回覆:第一試白汁意大利千層麵

一片片, 硬, 亁身, 不用預先煮淋.
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