家事百科

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象牙宮

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1#
發表於 14-4-26 18:37 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 14-4-28 23:00 編輯

煮食 以電為主?


用那一些 家電 廚具
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


男爵府

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2#
發表於 14-4-28 22:58 |只看該作者

回覆:333s 的帖子






大宅

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畀面勳章


3#
發表於 14-4-28 23:43 |只看該作者
我,電磁爐、電飯褒。褒湯之瓦褒可使用電磁爐。


複式洋房

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4#
發表於 14-4-28 23:49 |只看該作者

回覆:333s 的帖子

可以嗎



象牙宮

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5#
發表於 14-4-29 08:28 |只看該作者
LIUPUI 發表於 14-4-28 23:43
我,電磁爐、電飯褒。褒湯之瓦褒可使用電磁爐。

煮餸菜.

家里是否 干淨d? 油煙多不?? thx.
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
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別墅

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6#
發表於 14-4-30 00:15 |只看該作者

回覆:有冇家庭 煮食 以電為主

全屋用電,無用煤氣,煮食時無明火禁熱,感覺上用煤氣貴D

點評

333s  電煮. 干淨 & 油煙 怎么樣?  發表於 14-4-30 08:09


大宅

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畀面勳章


7#
發表於 14-4-30 13:50 |只看該作者
電磁爐褒老火湯,再開抽油煙機,廚房室温同明火是两個世界。
干淨D, 油煙少好多(唔係少D),但平底鑊炒菜則不及明火了。
因電磁爐用之平底鑊是由中間底部傳熱,故鑊邊四周温度低,
較不燙手。


大宅

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8#
發表於 14-5-1 16:31 |只看該作者

回覆:333s 的帖子

我都係,電飯煲,電磁爐,電蒸籠,焗爐


象牙宮

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9#
發表於 14-5-2 09:46 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 14-5-2 09:52 編輯
LIUPUI 發表於 14-4-30 13:50
電磁爐褒老火湯,再開抽油煙機,廚房室温同明火是两個世界。
干淨D, 油煙少好多(唔係少D),但平底鑊炒菜 ...

家中人, 每炒少少野, 油 可以 由炉桌. 牆. 玻璃窗, 地下 四周 係....
在想有冇好方法 :
1/ 買 38" 大炒鍋 ... (鍋大, 菜少) 就不易周圍彈?
2/ 整沖水洗的廚房. 洗完白白. 沖沖水. 搞點.

我的煮食炉桌 太高?
炒鍋 大細? 不夠深? 直徑30cm, 高 9-10cm, 又有蓋. 唔通家人識玩雜技?



星盆 只夠洗 30cm+ 炒鍋.











想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
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象牙宮

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10#
發表於 14-5-2 10:00 |只看該作者
yvonneng21 發表於 14-5-1 16:31
我都係,電飯煲,電磁爐,電蒸籠,焗爐

我主力用 :
1. 電飯煲, 煮飯 13mins. 餸. 湯. 粥. 蒸...
2. 微波爐 協助
3. 電煮煱 煮. 熱飯. 菜. (易洗)
4. 電蒸籠,方便返熱 一準備買

請教下 :
焗爐 : 你用錫紙包烤盆 & 烤架? 洗是大問題 (我之前有 光波, 烤炉).
電磁爐 : 能不能 在上面 燒烤架?


想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
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大宅

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11#
發表於 14-5-2 10:26 |只看該作者

回覆:333s 的帖子

焗爐: 用烤盤墊牛油紙,焗雞翼,燒豬仔骨,完全唔駛落油,若焗飯,薯容,牛油雜茹等等就用可入焗爐碟,再加錫紙上面。早餐又可以整toast /蒜蓉包,食剩既pizza hut, pizza又可以焗返嚟食, d飯或意粉連錫紙盒放入焗爐,超方便 (未有小朋友既時候仲每星期都焗蛋糕)
我覺得清理都ok, 因為有用牛油紙,烤盤容易清理,焗爐內也不是太多油

電磁爐只代替明火煮食爐,不能放燒烤架


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