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烹飪搵食

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煎雞亦 [複製鏈接]

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eileenycm


大宅

積分: 2553


1#
發表於 07-9-27 22:33 |只看該作者
用易潔鍋煎雞亦,請問點樣煎先好味?駛唔駛落油同用蓋?
私人傳訊

kellyly


侯爵府

積分: 24623

好媽媽勳章 畀面勳章


2#
發表於 07-9-27 22:43 |只看該作者
用易潔鍋都要落d油ka.
唔洗用蓋,慢火煎就得la.
私人傳訊

健朗媽咪


公爵府

積分: 25413

好媽媽勳章


3#
發表於 07-9-28 07:39 |只看該作者
原文章由 eileenycm 於 07-9-27 22:33 發表
用易潔鍋煎雞亦,請問點樣煎先好味?駛唔駛落油同用蓋?



如果你想健康ｄ，用易潔鑊煎亦係可以唔落油，
你將ｄ雞亦排好在易潔鑊度，厚皮嗰邊向下
然後開慢火煎，煎一陣你就會發覺好多油
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金豬媽媽


別墅

積分: 849


4#
發表於 07-9-28 08:59 |只看該作者
若用易潔鑊, 可以不用油, 雞翼會出油, 煎好的雞翼外皮也很香口.這便是不用油煎的雞翼了. :loveliness:



原文章由 eileenycm 於 07-9-27 22:33 發表
用易潔鍋煎雞亦,請問點樣煎先好味?駛唔駛落油同用蓋?

傻媽廚房
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方方媽媽


水晶宮

積分: 74328


5#
發表於 07-9-28 09:28 |只看該作者
我用七層鑊都唔加油啦,用易潔鑊就更加唔洗加油.
雞油d油多到泵泵聲咁標出來架.
想煎得香,就要慢慢火有心機咁煎.
私人傳訊


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