自由講場

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禁止訪問

積分: 428

大廚勳章


1#
發表於 14-5-14 22:46 |只看該作者
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水晶宮

積分: 51073

至尊種植勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


2#
發表於 14-5-14 22:49 |只看該作者

引用:我個女最近係學校參加左cooking contest要

原帖由 meimeimama1 於 14-05-14 發表
我個女最近係學校參加左cooking contest
要係30分鐘整好野食之後派俾50-60個同學(每人一啖都ok)。冇焗爐, ...
蒸蛋?

識網友只限吹下水、交換下資訊、發揮網力,邊個認真就邊個輸。


男爵府

積分: 5026


3#
發表於 14-5-14 22:51 |只看該作者

回覆:cooking contest

煮一碟小菜?
例如: 香橙豬扒,xx釀雞翼?

或者甜品,cheese cake?




侯爵府

積分: 20558

好媽媽勳章 畀面勳章


4#
發表於 14-5-14 22:52 |只看該作者

回覆:cooking contest

意粉!



公爵府

積分: 26387


5#
發表於 14-5-14 23:44 |只看該作者

回覆:meimeimama1 的帖子

唔用焗爐,香口嘢又較吸引,咁煎可以嗎?

例如煎煙肉魚柳卷之類,再整個特別嘅汁(香芒) , 賣相應該一舊舊幾靚


侯爵府

積分: 20111


6#
發表於 14-5-15 00:01 |只看該作者

回覆:cooking contest

咸魚蓮藕煎餅


翡翠宮

積分: 92886

2018復活節勳章 開心吸收勳章 我的育兒心得勳章 玩具勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


7#
發表於 14-5-15 00:15 |只看該作者

回覆:cooking contest

蝦多士?一口Size…
壽司卷?
蛋角,每隻放一隻蝦,好味


水晶宮

積分: 74328


8#
發表於 14-5-15 08:32 |只看該作者
有兩個建議,看看合用否:

1. 菜名:盤中飱
典故取自:憫農。李紳
先用薯絲或芋絲或麵條,炸個鳥巢,
再以五彩雜菜粒炒粒粒,放在鳥巢內,
以水果雕刻伴碟。
此菜特色:材料顏色鮮豔、健康,吸引老師。鳥巢香口吸引同學。

2.菜名:桃李滿門
典故取自:詩經。大雅 抑 「投我以桃 報之以梨」
罐頭或新鮮水蜜桃炒雞柳(或豬、牛柳),配菜可加洋蔥及用心型模切出的甘笥片。
以蜜棧李切片伴碟
此菜喻意老師們用心(心型甘筍片)栽培好學生

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