烹飪搵食

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複式洋房

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發表於 14-6-21 22:07 |顯示全部帖子
C6超鐘意食!
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大宅

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發表於 14-6-21 22:19 |顯示全部帖子

回覆:泰式凍鲍魚



食譜pls


翡翠宮

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發表於 14-6-21 22:20 |顯示全部帖子


伯爵府

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發表於 14-6-21 22:35 |顯示全部帖子

回覆:泰式凍鲍魚

有食譜嗎?thx!



伯爵府

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發表於 14-6-21 22:35 |顯示全部帖子

回覆:泰式凍鲍魚

有食譜嗎?thx!


複式洋房

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發表於 14-6-21 22:45 |顯示全部帖子

回覆:haha_13 的帖子

好簡單的!
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寶石宮

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發表於 14-6-21 22:59 |顯示全部帖子

回覆:泰式凍鲍魚






公爵府

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發表於 14-6-21 23:12 |顯示全部帖子

回覆:kenji0418 的帖子

我都超鍾意食流曬口水!!


翡翠宮

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2020勳章


發表於 14-6-21 23:47 |顯示全部帖子


珍珠宮

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發表於 14-6-21 23:47 |顯示全部帖子

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大宅

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發表於 14-6-21 23:52 |顯示全部帖子

回覆:泰式凍鲍魚

請問大約煮幾多分鐘?


複式洋房

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發表於 14-6-22 00:19 |顯示全部帖子

回覆:fyc0205 的帖子

可隔水蒸呎灼熟......約8-10mins ,視乎鮑魚大細!




別墅

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發表於 14-6-22 00:23 |顯示全部帖子

回覆:泰式凍鲍魚






伯爵府

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2020勳章


發表於 14-6-22 16:44 |顯示全部帖子

引用:C6超鐘意食!

原帖由 kenji0418 於 14-06-21 發表
C6超鐘意食!
請問點樣將鮑魚洗乾淨


大宅

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BK Milk勳章


發表於 14-6-22 20:33 |顯示全部帖子
請問要醃耐先食呢?


翡翠宮

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2020勳章


發表於 14-6-22 22:21 |顯示全部帖子

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鮑魚


複式洋房

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發表於 14-6-22 23:45 |顯示全部帖子

回覆:callmebabe 的帖子

我先用牙刷逐隻將殼刷干淨,蒸完後再整走腸既部分就可以了!




複式洋房

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發表於 14-6-22 23:46 |顯示全部帖子

回覆:BunnybonYu 的帖子

放入雪櫃一般個半至二個鐘已好入味!




公爵府

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發表於 14-6-23 01:09 |顯示全部帖子

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