烹飪搵食

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洋房

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1#
發表於 07-11-25 20:16 |只看該作者
今日在 Leisure Cat 的網頁內看見芝士波波的食譜,
當中提到的麵粉, 不知是高筋粉還是低筋粉呢?
請賜教!!


洋房

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2#
發表於 07-11-26 09:15 |只看該作者
牛油90 克
砂糖30 克
雞蛋1隻 (中型)
麵粉(高筋? / 低筋?)160 克
Parmesan芝士(磨碎)70 克
發粉 (baking powder) 1/2 茶匙
蘇打粉 (soda powder) 1/2 茶匙
1/2 茶匙


超級版主

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3#
發表於 07-11-26 14:13 |只看該作者
我未做過依款,我諗中筋或低筋都冇問題。
盡我一己之力,發放正能量!

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