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燃脂營養素1:維生素B1、B2
如果維生素B1和B2的攝入缺乏,幫助身體消耗多餘脂肪的酵素就無法發揮作用。維生素B1、B2是水溶性的維生素,無法儲存於體內,多餘的會隨尿液排出體外,也相當容易隨著食品加工過程而流失。
富含維生素B1、B2的食物:肝臟稱得上是維生素B族的寶庫,全穀類、酵母、小麥胚芽、豆類、牛奶、肉類等,也都是維生素B1、B2重要的來源。
燃脂營養素2:醇素
酵素不但能減少血脂的增加,還可以促進新陳代謝,達到消耗脂肪的功效。只要適當補充酵素,身體就會調動體內的酵素來促進熱量的代謝,消耗多餘的脂肪。
富含酵素的食物:菠蘿、香蕉。木瓜、奇異果等,都含有非常豐富的酵素,尤其是尚未成熟的木瓜,酵素含量要比成熟時更多。另外、豆腐、香菇、白蘿蔔、洋蔥,山藥,豆芽等蔬菜,酵素含量也很豐富。
燃脂營養素3:共軛亞麻油酸
共軛亞麻油酸是一種必需脂肪酸,具有許多健康益處,包括增加肌肉及減少體脂囤積。除了能有效降低體脂比例外,共軛亞麻油酸還有對抗自由基及抗癌等效果。
富含共軛亞麻酸的食物:通常存在於牛油或奶油中,但這些食物攝取過量對身體有害無益,所以建議你從葵花籽油中攝取較為健康。
燃脂營養素4:大豆皂角
大豆皂角不但具有抗氧化的功能,還有降低膽固醇及脂肪比例的作用,能抑制血栓生成,防止動脈硬化。常吃含大豆皂角的食物,還可以調整腸壁吸收能力,讓腸胃不易吸收多餘熱量,養成易瘦體質。
富含大豆皂角的食物:大豆及其製品,如豆腐、豆皮、豆漿含量都相當豐富。
燃脂營養素5:木質素
木質素多存在於植物種子或是根部,它可以活化腸道功能,使排便通暢,刺激新陳代謝,使脂肪不容易堆積。
木質素最豐富的食物:芝麻.燕麥。穀類、大豆、亞麻仁等,都含有很豐富的木質素。
燃脂營養素6:咖啡因
咖啡因是茶及咖啡苦味的來源,可以刺激大腦部活動,振奮心情,同時還有利尿效果。咖啡因能促進脂肪分解,減少脂肪囤積在體內的
富含咖啡因的食物:綠茶、烏龍茶或咖啡等,都含有咖啡因,是很好的攝取來源。酶喝咖啡時不加糖和牛奶,燃脂功效才能充分發揮。
燃脂營養素7:輔酶
輔酶Q10是身體燃燒熱量時所必備的物質,如果體內輔酶Q10充足,那麼所吃進的食物和脂肪充分代謝,就能養成不易發胖體質。除了燃脂,輔酶Q10還能抗氧化,清除體內自由基,對於保持健康很有幫助。
富含輔酶Q10的食物:秋刀魚、沙丁魚、鮭魚、鮪魚等魚類,牛肉或羊肉等紅肉,此外,菠菜、花生。豆腐、豆漿、橄欖油、葵花籽油中的含量也相當豐富!
燃脂營養素8:納豆輔酶
納豆的黏液有一種特殊的酶,可以清除血液中的雜質,還有去血栓的作用,更重要的是能促進脂肪燃燒,抑製過剩脂肪儲存的作用。
富含納豆輔酶的食物:納豆。
燃脂營養素9:氨基酸
氨基酸中的離氨酸和精氨酸在新陳代謝中比醣類,脂肪要消耗更多能量,還能促進生長激素分泌,加速脂肪消耗。運動後補充氨基酸,能增加肌肉組織,當體內肌肉多時,基礎代謝率會提高,瘦身當然也變得簡單了。
富含氨基酸的食物:柴魚片中含有豐富的離氨酸,而乾貝、番瓜子等都含有豐富的精氨酸!
燃脂營養素10:辣椒素
辣椒中所含的辣椒素有燃脂功用,它可以刺激副交感神經,加速能量代謝。不過,如果攝取熱量過多,或沒有配合運動,只靠辣椒減肥可是本末倒置的做法,對腸胃也有不好的影響。
富含辣椒素的食物:辣椒粉,辣椒油以及鮮辣椒,都含有豐富的辣椒素。
燃脂營養素11:左旋肉鹼
補充左旋肉鹼可以促進燃脂。左旋肉鹼與鉻元素(啤酒、乳酪、肉類中含量豐富)一起攝取,會加強減重效用。因為左旋肉鹼會加強身體對脂肪酸的利用,具有燃脂功效;而鉻元素則可以增加醣類的利用,增加胰島素敏感度,減少脂肪堆積。
富含左旋肉鹼的食物:常見於紅肉及牛奶中,但左旋肉鹼在牛奶加工過程中易遭到破壞,因此含量並不多。
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