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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 煲湯一問

烹飪搵食今日: 0|主題: 139142

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查看: 456 | 回覆: 8

[湯水] 煲湯一問 [複製鏈接]

1

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1^#

發表於 14-8-31 00:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問煲湯點知要否落蜜早，南北杏果D？如果煲豬骨湯，去街市話豬骨？定講明西施，唐排，脊骨（呢D我睇jm講，其實我唔識）呢D骨又有咩分別？我主要煲比1歳B飲，謝謝解答！

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2^#

發表於 14-8-31 00:50 |只看該作者

回覆：煲湯一問

老火湯我會選擇豬茼骨營養價值高、想個湯清甜d就西施骨唐排適合煲任何一種湯！

珍貴的并唔喺苦難本身,而喺我地對苦難如同珍珠般的包容.

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3^#

發表於 14-8-31 12:20 |只看該作者

回覆：煲湯一問

睇你煲乜先知配咩料，我唔用蜜棗，太多糖醃，改用無花果
我鍾意煲瘦肉同豬𦟌，骨就會去檔口叫佢㨂

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4^#

發表於 14-9-1 01:18 |只看該作者

引用：睇你煲乜先知配咩料，+我唔用蜜棗，+太多糖

原帖由 TMC3012 於 14-08-31 發表
睇你煲乜先知配咩料，我唔用蜜棗，太多糖醃，改用無花果
我鍾意煲瘦肉同豬𦟌，骨就會去檔口叫佢 ...

謝謝2位分享！請問那裡可以買到，是乾身的？煲時怎處理？謝謝！

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5^#

發表於 14-9-1 04:21 |只看該作者

如果一歲B飲，我唔用豬骨，用清補涼加瘦肉煲，冇咁多油。
蜜棗要落都係一粒起兩粒止，小朋友飲清淡最好，JM講用無花果都好。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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6^#

發表於 14-9-1 09:25 |只看該作者

何師奶發表於 14-9-1 01:18
謝謝2位分享！請問那裡可以買到，是乾身的？煲時怎處理？謝謝！

無花果? 我買棧記半濕果啲, 其實好多都有得買~
我會浸一浸洗完就掉落去煲(2-3粒就夠啦, 唔好太多, 唔係會好甜架)

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7^#

發表於 14-9-1 18:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+TMC3012+於+14-08-31+發表睇

原帖由 何師奶 於 14-09-01 發表
謝謝2位分享！請問那裡可以買到，是乾身的？煲時怎處理？謝謝！

無花果去價真棧買啦，又平又靚。

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8^#

發表於 14-9-1 23:02 |只看該作者

引用：如果一歲B飲，我唔用豬骨，用清補涼加瘦肉

原帖由 rose-mag 於 14-09-01 發表
如果一歲B飲，我唔用豬骨，用清補涼加瘦肉煲，冇咁多油。
蜜棗要落都係一粒起兩粒止，小朋友飲清淡最好，JM ...

Thx

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9^#

發表於 14-9-1 23:02 |只看該作者

引用：Quote:何師奶+發表於+14-9-1+01:18+謝謝2位

原帖由 TMC3012 於 14-09-01 發表
無花果? 我買棧記半濕果啲, 其實好多都有得買~
我會浸一浸洗完就掉落去煲(2-3粒就夠啦, 唔好太多, 唔係會 ...

Thx

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