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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› 有機糙米及白米

自由報料今日: 1|主題: 298276

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有機糙米及白米 [複製鏈接]

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wylee

大宅

積分: 2462

1^#

發表於 08-3-3 15:13 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

經朋友介紹下,訂購了一些由嘉道理農場和其他合作社所支持和合作的有機新米.
d飯真係好好味,而且沒有任何防腐劑,很健康,
不過就貴小小,
1kg-$22,
2.5kg-$50.
有興趣pm我拿網址看.

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hanny

大宅

積分: 3732

2^#

發表於 08-3-3 16:54 |只看該作者

原文章由 wylee 於 08-3-3 15:13 發表
經朋友介紹下,訂購了一些由嘉道理農場和其他合作社所支持和合作的有機新米.
d飯真係好好味,而且沒有任何防腐劑,很健康,
不過就貴小小,
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hi,我有興趣，可否send for me
([email protected])

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skyyoyobebe

男爵府

積分: 7258

3^#

發表於 08-3-4 00:51 |只看該作者

hi,我有興趣，可否p.m給我!!thx!!

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wylee

大宅

積分: 2462

4^#

發表於 08-3-4 10:10 |只看該作者

All mami,

已pm你地,請check pm啦~
個網站仲有d有機乾貨賣tim~

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shirley73a

禁止訪問

積分: 24331

好媽媽勳章畀面勳章

5^#

發表於 08-3-4 12:09 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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mavismama

複式洋房

積分: 141

6^#

發表於 08-3-4 13:40 |只看該作者

有機糙米及白米

Wylee,

您好, 我都好有興趣, 不過想問適唔適合2嵗幾的小朋友食呀? 因為我怕佢會唔會比較難消化? 可能我對佢(糙米)同紅米有點混淆.

請send 去我的email 吧:[email protected]

謝謝.

Mavis

原文章由 wylee 於 08-3-3 15:13 發表
經朋友介紹下,訂購了一些由嘉道理農場和其他合作社所支持和合作的有機新米.
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wylee

大宅

積分: 2462

7^#

發表於 08-3-4 14:19 |只看該作者

糙米比白米更健康,我通常將白米同糙米混在一起吃,份量2:1(白:糙),小朋友都好適合吃,而且可以常吃.
若你怕硬,可以落小d糙米,食到小朋友習慣先慢慢加多d糙米.
紅米我就不太清潔了.

原文章由 mavismama 於 08-3-4 13:40 發表
Wylee,

您好, 我都好有興趣, 不過想問適唔適合2嵗幾的小朋友食呀? 因為我怕佢會唔會比較難消化? 可能我對佢(糙米)同紅米有點混淆.

請send 去我的email 吧:[email protected]

謝謝.

Mavis

...

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wylee

大宅

積分: 2462

8^#

發表於 08-3-4 14:21 |只看該作者

為甚麼要吃糙米？

因為糙米未經完全打磨, 可保留穀皮中豐富纖維素和其他營養。

穀物的結構可分成四層：
殼（hull）、糠或麩層(bran)、胚芽(germ)、胚乳(endosperm)

糙米只把最外層的殼磨掉，把含豐富維他命、礦物質和纖維素的糠和胚芽保留，有別於只有澱粉質和少量蛋白質的白米。

糙米包括糠或麩層(bran)、胚芽(germ)和胚乳(endosperm)；白米則只有胚乳(endosperm)。

大米的胚芽部分蘊育著米的生命，含大量氨基酸。白米就是去除了這個重要的生命部分。因此，即使吃起來再怎麼樣的美味，卻完全是缺乏營養的食品。(其實糙米在煮起來時透出來的香氣，和吃起來的飯味，非白米可比擬。)
糙米含有的維他命B群、維他命E、纖維素等可以提高人體免疫功能，促進血液循環，讓新陳代謝更為順暢，使人充滿活力。此外，糙米中的微量元素如鉀、鎂、鋅、鐵、錳等，有利於預防心血管疾病和貧血症。同時，糙米的胚和谷皮在消化過程中，能把血液變為弱鹼性，以保持正常的血糖值，抵抗外界的刺激。
現在坊間在一些白米中加入鐵、鈣、維他命等添加營養，看起來好像比原來全穀類的營養還要多，但其實所添加的成份並非自然界所生成。要知道，食物在加工過程中所流失的營養，絶對無法以人工合成方法補回來。愈是精制的食物，例如小麥約化為蛋白質和澱粉質、精米等，會令我們的身體出現不平衡。吃整全的食物，當中的營養就容易被身體吸收 (整全是以食物本身的外觀和表現而言，不是營養學的均衡養份)。長期吃精制食物，不吃整全的食物，人的身體和人種就會退化、就會病。此外，加工食物浪費人力物力，為何不吃天然而營養整全的全穀類食物呢? 吃全穀類食物就是愛護地球，就是追求健康。