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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› curry chicken wing

烹飪搵食今日: 3|主題: 139143

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curry chicken wing [複製鏈接]

miaooo

男爵府

積分: 7509

1^#

發表於 08-3-11 15:00 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

help, want to eat it tonight!

how to cook curry chicken wing with potato?

thanks

0 0 0

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vernachung

大宅

積分: 1098

好媽媽勳章

2^#

發表於 08-3-11 15:29 |只看該作者

好簡單...我同老公都好鍾意食雞翼...呢個份量係我地兩個+一人帶飯份量...

不過我係第一次寫食譜...希望你睇得明啦...

材料:
楊x成咖哩汁一罐(大)
中薯仔一隻
雞中翼 15-20隻
水半杯

1. 雞翼洗淨, 用糖鹽各一茶匙, 些少生抽, 醃0.5-1 hour, 待用
2. 薯仔洗淨, 去皮, 切件
3. 燒熱鑊, 落一湯匙油, 略煎香薯仔各表面, 盛起待用
(咁炆個時d薯仔就唔會溶到一pat pat 喇)
4. 將醃好嘅雞翼落1-2湯匙生粉, 撈匀
5. 再燒熱鑊, 落油, 煎雞翼至表面金黃
6. 落咖哩汁 & 薯仔, 加水, 兜匀
7. 較中慢火煮10 分鐘或至雞翼全熟, 調味, 上碟.

~ 完成 ~

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Super-Man

侯爵府

積分: 23998

3^#

發表於 08-3-11 17:36 |只看該作者

用日式curry都好好味架.

原文章由 vernachung 於 08-3-11 15:29 發表
好簡單...我同老公都好鍾意食雞翼...呢個份量係我地兩個+一人帶飯份量... 不過我係第一次寫食譜...希望你睇得明啦...

材料:
楊x成咖哩汁一罐(大)
中薯仔一隻
雞中翼 15-20隻
水半杯

1. 雞翼洗淨, 用糖 ...

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小肥貓

別墅

積分: 1102

4^#

發表於 08-3-11 21:42 |只看該作者

原文章由 vernachung 於 08-3-11 15:29 發表
好簡單...我同老公都好鍾意食雞翼...呢個份量係我地兩個+一人帶飯份量... 不過我係第一次寫食譜...希望你睇得明啦...

材料:
楊x成咖哩汁一罐(大)
中薯仔一隻
雞中翼 15-20隻
水半杯

1. 雞翼洗淨, 用糖 ...

我會用"利川椰汁咖哩漿"(超市有得賣)，佢香得o黎夠辣，不過我都重有加辣椒乾，因為我真係好食得辣。