烹飪搵食

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男爵府

積分: 7509


1#
發表於 08-3-11 15:00 |只看該作者
help, want to eat it tonight!

how to cook curry chicken wing with potato?

thanks
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大宅

積分: 1098

好媽媽勳章


2#
發表於 08-3-11 15:29 |只看該作者
好簡單...我同老公都好鍾意食雞翼...呢個份量係我地兩個+一人帶飯份量... 不過我係第一次寫食譜...希望你睇得明啦...

材料:
楊x成 咖哩汁一罐(大)
中薯仔一隻
雞中翼 15-20隻
水 半杯

1. 雞翼洗淨, 用糖鹽各一茶匙, 些少生抽, 醃0.5-1 hour, 待用
2. 薯仔洗淨, 去皮, 切件
3. 燒熱鑊, 落一湯匙油, 略煎香薯仔各表面, 盛起待用
(咁炆個時d薯仔就唔會溶到一pat pat 喇)
4. 將醃好嘅雞翼落1-2湯匙生粉, 撈匀
5. 再燒熱鑊, 落油, 煎雞翼至表面金黃
6. 落咖哩汁 & 薯仔, 加水, 兜匀
7. 較中慢火煮10 分鐘或至雞翼全熟, 調味, 上碟.

~ 完成 ~


侯爵府

積分: 23998


3#
發表於 08-3-11 17:36 |只看該作者
用日式curry都好好味架.
原文章由 vernachung 於 08-3-11 15:29 發表
好簡單...我同老公都好鍾意食雞翼...呢個份量係我地兩個+一人帶飯份量... 不過我係第一次寫食譜...希望你睇得明啦...

材料:
楊x成 咖哩汁一罐(大)
中薯仔一隻
雞中翼 15-20隻
水 半杯

1. 雞翼洗淨, 用糖 ...


別墅

積分: 1102


4#
發表於 08-3-11 21:42 |只看該作者
原文章由 vernachung 於 08-3-11 15:29 發表
好簡單...我同老公都好鍾意食雞翼...呢個份量係我地兩個+一人帶飯份量... 不過我係第一次寫食譜...希望你睇得明啦...

材料:
楊x成 咖哩汁一罐(大)
中薯仔一隻
雞中翼 15-20隻
水 半杯

1. 雞翼洗淨, 用糖 ...


我會用"利川椰汁咖哩漿"(超市有得賣),佢香得o黎夠辣,不過我都重有加辣椒乾,因為我真係好食得辣。


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