經濟日報 – 2014年8月15日星期五上午6:57
【經濟日報專訊】超市及肉店賣的預先包裝新鮮食品方便又快捷，但消委會發現9成「呃秤」，有新西蘭牛扒淨重較標示少近兩成。
鮮魚「呃秤」比率最嚴重，不足秤達100%，且出現「呃上呃」，不單重量連薑蔥一併計，即使連薑蔥秤也不足秤。
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| 消委會報告：包裝新鮮食品唔足秤 | 23,903 |
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| ■惠康北角新都城分店的鯇魚包魚塊若除去配料，淨重220克，較標籤重量250克（0.414斤）輕12%。 | ||||||||||
【本報訊】包裝新鮮食品被揭唔足秤，消委會抽查發現八成較包裝標示的重量輕，違反《度量衡條例》。一款牛扒較標籤重量少約兩成，一款紅衫魚本身已不足秤，再扣佔兩成重的薑葱配料，魚的淨重較標示「縮水」四分一。本報抽查亦發現惠康包裝魚扣除葱段、薑和辣椒絲，淨重比標籤輕12%。消委會指抽查個案屬冰山一角，已交海關跟進。
消委會上月在九間超級市場、凍肉店及雜貨店抽查61個樣本，當中51款按重量計算售價的食品，有46個不足秤，3個樣本「呃秤」逾一成。
最嚴重的紐西蘭牛林扒包裝標示重299.4克，但實際淨重量少約兩成，超市等於多收約6.1元。
9個包裝魚類樣本扣除配料和醬料後，較標示的淨重少了8.2%至25.7%。即使計入配料和醬料，仍有0.9%至8.4%不足。一款售價34元的紅衫魚，產品已不足料，包裝指重285.5克，實際僅271克，再扣除內附59克、佔兩成重量的薑、葱、紅椒等配料，魚身只達到淨重量74.3%。消委會指若不一併購買配料，在店內以相同金錢買散裝紅衫魚更便宜，可多買59克。
本報昨在惠康北角新都城分店，及百佳北角和富中心分店購買包裝鯇魚。惠康鯇魚包含葱段、薑和數條辣椒絲，標示重250克，記者扣除重50克的葱段、薑和辣椒絲和重5克膠墊，魚塊淨重220克，即比標籤輕12%。百佳鯇魚包只有魚塊，標重262克，魚塊淨重與標籤重量相若。
有主婦指魚檔是去鱗前計算重量，超市則是處理完畢後計算，兩者實際價錢差距會縮短。
消委會拒絕公開涉嫌「呃秤」的店舖名稱，主席黃鳳嫻指抽查並非針對個別店舖。海關過去18個月只進行了49次預先包裝食品巡查，成功檢控3宗包括乾豆、枸杞子及曲奇餅。海關正展開跟進消委會提交調查，視乎實際情況及證據採取適當行動，包括勸喻、警告或在徵詢律政司意見後提出檢控。 
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