醋不但是調味佳品，而且具有良好的美容作用。這是因為醋的主要成分是醋酸，它有很強的殺菌作用，對頭發起到很好的保護作用。另外，醋還含有豐富的鈣、氨基酸、維生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分化合物以及一些鹽類，這些成分對皮膚極其有用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸引到一些十分需要的營養，松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。所以，用醋美容已在全世界引起重視。
皮膚粗糙者，可將醋與甘油與5：1的比例，混合塗抹面部，每日堅持，容顏就會變得細嫩，皺紋減少；
在洗臉水中，加一湯匙醋，洗畢後用清水反復洗洗凈，也有美容之效；
用醋200毫升加水500毫升，燒熱洗頭，每天1次，對防脫發、頭癢、頭屑療效顯著；
如果想要手指甲和腳趾甲光亮晶瑩，可溫水中加進半茶匙醋，用其浸泡手指甲或腳趾甲
，然後再進行修剪，不但甲皮易於修剪，而且甲縫中的汙垢也容易清除；
洗澡時，可在水中放點醋浸浴，浴後會使肌肉放松，疲勞消除，皮膚光滑；
洗臉時在清水裏加一匙白醋，日久可以使皮膚顯得白皙、柔嫩。洗發時，將頭發用含有少量醋的溫水漂洗一下，隔20分鐘後再用清水沖洗，可使幹枯的頭發變得光潤柔滑；
每晚睡前做過面部清潔工作後，以五份食醋與一份甘油的比例調成混合劑，塗抹於臉部和頸部，可以睡眠過夜，也可在半小時後以清水洗凈再塗晚霜睡眠，經兩星期左右，皮膚明顯白滑；
取新鮮雞蛋10個，洗凈晾幹煮後，以500克香醋浸1周後使其軟化，然後剝取蛋白和蛋黃，研碎後攪入醋液，每日服1匙醋蛋液，常飲可使膚色紅潤光華；
用黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、卷心菜各適量，洗凈切片，用鹽腌6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沈著，防止“青春痘”；
以500克食醋浸泡250克黃豆，時間需要15天，將瓶蓋密封，之後每日取10至15粒浸醋黃豆在早餐後嚼食，對褪減臉部色斑很有功效，同時有降低膽固醇和改善肝功能的效力；
將250克核桃仁浸於500克食醋中，將瓶口密封，十天後即能飲用，每日飯後飲二湯匙，能改善皮膚粗糙、晦暗的亞洲婦女肌膚色素，是又便宜又有益的食療。
I learned long ago, never to wrestle with a pig. You get dirty, and besides, the pig likes it.
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