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烹飪搵食

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babychocolate


男爵府

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1#
發表於 14-12-11 20:03 |只看該作者
今日第一次用整三文魚180度15min.但到10min 出好多煙，正常嗎
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liuliu


侯爵府

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2#
發表於 14-12-11 20:51 |只看該作者

回覆：有冇人用Philip 氣炸鍋

聽jm講，焗三文魚頭會出白煙，原因係太多脂肪，遇高溫會勁爆油，抹唔乾淨內膽，遲D會有油「益」味所以我到而家都唔敢焗三文魚。
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babychocolate


男爵府

積分: 7994


3#
發表於 14-12-11 21:54 |只看該作者

回覆：有冇人用Philip 氣炸鍋

Ok thx我下次都唔整天三文魚
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