烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 14-12-17 23:05 |只看該作者
因需預備Party小食,想整用曲奇摸造形(花形,星形,熊仔形)的棉花糖脆脆米,是否不可一次過煑溶棉花糖較好呢?

Tks!

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王國長老

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2#
發表於 14-12-17 23:21 |只看該作者

引用:因需預備Party小食,想整用曲奇摸造形(花

原帖由 AppleChow 於 14-12-17 發表
因需預備Party小食,想整用曲奇摸造形(花形,星形,熊仔形)的棉花糖脆脆米,是否不可一次過煑溶棉花糖較 ...
點樣唔一次過溶棉花糖?的確一次整太大量要模造型會難d, 我做法係將脆米塞入曲奇模入面造型再倒出嚟

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


大宅

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3#
發表於 14-12-17 23:33 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+AppleChow+於+14-12-17+發表

原帖由 rose-mag 於 14-12-17 發表
點樣唔一次過溶棉花糖?的確一次整太大量要模造型會難d, 我做法係將脆米塞入曲奇模入面造型再倒出嚟

...
咁係未一包棉花糖一次過溶哂,再落米通?份量大約ok嗎?




王國長老

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4#
發表於 14-12-18 00:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 rose-mag 於 14-12-17 發表點

原帖由 cocow131 於 14-12-17 發表
咁係未一包棉花糖一次過溶哂,再落米通?份量大約ok嗎?
包裝有大細,好難講,米通係要加到d棉花糖唔會太濕仲好痴手至足夠。


花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


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5#
發表於 14-12-18 00:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 rose-mag 於 14-12-17 發表點

原帖由 cocow131 於 14-12-17 發表
咁係未一包棉花糖一次過溶哂,再落米通?份量大約ok嗎?
係要先溶咗棉花糖先至倒脆米,你可以唔開火用微波爐叮溶都得,我冇落牛油添。

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


大宅

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6#
發表於 14-12-18 11:28 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 cocow131 於 14-12-17 發表咁

原帖由 rose-mag 於 14-12-18 發表
係要先溶咗棉花糖先至倒脆米,你可以唔開火用微波爐叮溶都得,我冇落牛油添。

...
仲諗緊唔落牛油得唔得,見你咁講今晚就做先


珍珠宮

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7#
發表於 14-12-18 12:25 |只看該作者
森蝶 發表於 14-12-18 11:28
仲諗緊唔落牛油得唔得,見你咁講今晚就做先
JM做完上來分享下, 我都想學野


禁止訪問

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8#
發表於 14-12-18 12:34 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


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9#
發表於 14-12-18 15:33 |只看該作者

引用:回覆 rose-mag 的帖子係咪溶咗棉花糖倒脆米

原帖由 WinsomeHK 於 14-12-18 發表
回覆 rose-mag 的帖子

係咪溶咗棉花糖倒脆米, 就完成???
大致上係,我會加少少vanilla extract, 唔加冇問題,香d啫,有人加提子乾,朱古力豆,花生,搞埋一齊倒出壓實,乾咗就切得架啦。

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禁止訪問

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10#
發表於 14-12-18 15:43 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


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11#
發表於 14-12-18 17:25 |只看該作者
WinsomeHK 發表於 14-12-17 23:43
回覆 rose-mag 的帖子

我想問凍左係咩質地?
應該係脆脆地,食落會有少少痴牙,但唔痴手。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


大宅

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12#
發表於 14-12-19 09:41 |只看該作者

回覆:棉花糖脆脆米如何造形?

琴晚跟樓上貼用曲奇模造型,真係好方便又唔會整烏糟手,而且可以整唔同嘅公仔,小朋友見到肯定好開心


大宅

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13#
發表於 14-12-19 11:39 |只看該作者

引用:琴晚跟樓上貼用曲奇模造型,真係好方便又唔

原帖由 yukitam 於 14-12-19 發表
琴晚跟樓上貼用曲奇模造型,真係好方便又唔會整烏糟手,而且可以整唔同嘅公仔,小朋友見到肯定好開心

...
請問可唔可以影來睇下?我整波波型覺得幾麻煩


禁止訪問

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14#
發表於 14-12-19 14:32 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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畀面勳章


15#
發表於 14-12-20 08:26 |只看該作者

回覆:棉花糖脆脆米如何造形?

請問大家用邊隻綿花糖啊?我用果隻唔溶,煮到好似燒綿花糖咁。




子爵府

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16#
發表於 14-12-21 23:30 |只看該作者

回覆:棉花糖脆脆米如何造形?

硬左先用公仔模ok?


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