烹飪搵食 今日: 11 | 主題: 139309

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發表於 14-12-27 16:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 wendywong032 於 16-4-30 10:17 編輯

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him-bb

珍珠宮

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發表於 14-12-27 16:49 |只看該作者

引用：請問各位高手煮糙米飯的心得。

原帖由 wendywong032 於 14-12-27 發表
請問各位高手煮糙米飯的心得。

我先浸米一小時再煮

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發表於 14-12-28 18:43 |只看該作者

請問如何如何去除糙米臭味?

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發表於 14-12-28 21:53 |只看該作者

qqcqt 發表於 14-12-28 18:43
請問如何如何去除糙米臭味?

我隻糙米無特別味

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發表於 14-12-28 21:55 |只看該作者

我煮前浸半小時，煮完都吾覺係糙米

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發表於 14-12-29 01:43 |只看該作者

回覆：heavybb 的帖子

啦！營養師教路紅米最少洗淨浸4小時，煮飯時d浸米水要一齊落。

我自已就食十穀米，一早洗米浸，夜晚煮，就算夏天一d臭味都唔會有！

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發表於 14-12-29 09:08 |只看該作者

lalalumlum 發表於 14-12-29 01:43
啦！營養師教路紅米最少洗淨浸4小時，煮飯時d浸米水要一齊落。

我自已就食十穀米，一早洗米浸，夜晚煮，就 ...

我包糙米寫明只須浸30分鐘, 煮完都分唔到糙米定白米, 口感一D都唔粗糙

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發表於 14-12-29 10:10 |只看該作者

引用：Quote:lalalumlum+發表於+14-12-29+01:43+

原帖由 heavybb 於 14-12-29 發表
我包糙米寫明只須浸30分鐘, 煮完都分唔到糙米定白米, 口感一D都唔粗糙

嘜牌子？

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Theresa-t

別墅

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發表於 14-12-29 10:30 |只看該作者

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發表於 14-12-29 11:36 |只看該作者

lalalumlum 發表於 14-12-29 10:10
嘜牌子？

台灣大橋胚芽糙米

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發表於 14-12-29 13:50 |只看該作者

我隻米打開袋已經有陣味........

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Angela.Cheung

男爵府

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發表於 14-12-29 13:51 |只看該作者

引用：Quote:lalalumlum 發表於 14-12-29 10:10

原帖由 heavybb 於 14-12-29 發表
台灣大橋胚芽糙米

我都係呢隻

點評

heavybb

發表於 14-12-29 14:32

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發表於 14-12-29 14:33 |只看該作者

qqcqt 發表於 14-12-29 13:50
我隻米打開袋已經有陣味........

你個隻咩牌子

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發表於 14-12-29 14:45 |只看該作者

澳洲，唔知物牌...

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heavybb

發表於 14-12-30 09:02

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發表於 14-12-30 00:31 |只看該作者

引用：Quote:lalalumlum+發表於+14-12-29+10:10+

原帖由 heavybb 於 14-12-29 發表
台灣大橋胚芽糙米

你想口感粗d，可試下紅米或黑米，黑米比糙米更多纖維！

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發表於 14-12-30 00:33 |只看該作者

引用：澳洲，唔知物牌...

原帖由 qqcqt 於 14-12-29 發表
澳洲，唔知物牌...

個人覺得点紅点綠d米幾香，可試試！

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發表於 14-12-30 09:02 |只看該作者

lalalumlum 發表於 14-12-30 00:31
你想口感粗d，可試下紅米或黑米，黑米比糙米更多纖維！

我就係唔想口感粗

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anixon

水晶宮

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2018復活節勳章夏天玩到顛 hashtag旅遊勳章 DHA勳章

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發表於 14-12-30 09:35 |只看該作者

heavybb 發表於 14-12-29 09:08
我包糙米寫明只須浸30分鐘, 煮完都分唔到糙米定白米, 口感一D都唔粗糙

咁好???

You may say I'm a dreamer but I'm not the only one.

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