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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 檸檬楓糖戚風蛋糕

烹飪搵食今日: 2|主題: 139285

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檸檬楓糖戚風蛋糕 [複製鏈接]

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發表於 15-1-8 10:24 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

好味吖，酸酸甜甜咁。彈彈下好鬆化

點評

發表於 15-1-12 10:03

發表於 15-1-8 15:03

小肥肥七號

發表於 15-1-8 10:36

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畀面勳章

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發表於 15-1-8 10:41 |只看該作者

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發表於 15-1-8 12:03 |只看該作者

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發表於 15-1-8 12:31 |只看該作者

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熱血勳章畀面勳章

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發表於 15-1-8 13:00 |只看該作者

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發表於 15-1-8 13:15 |只看該作者

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發表於 15-1-8 13:49 |只看該作者

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發表於 15-1-8 15:53 |只看該作者

好正啊，可否分享食譜

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熱血金章畀面勳章

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發表於 15-1-8 16:02 |只看該作者

酸maymay好好味

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-1-8 16:33 |只看該作者

回覆：RosettaC 的帖子

正

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發表於 15-1-8 17:48 |只看該作者

我通常只係做原味既，唔知點解做親其他味都失敗既，你個做得好成功吖。

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認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章我的育兒心得勳章貓狗褓姆爸B勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-1-8 17:57 |只看該作者

我都想知食譜跟住做

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發表於 15-1-8 18:06 |只看該作者

回覆：RosettaC 的帖子

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 15-1-8 19:30 |只看該作者

請問樓主你焗完個面有冇裂開?? 同埋出爐後有否倒扣??

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發表於 15-1-8 19:35 |只看該作者

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-1-8 20:55 |只看該作者

回覆：檸檬楓糖戚風蛋糕

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發表於 15-1-8 23:43 |只看該作者

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發表於 15-1-9 10:02 |只看該作者

引用：請問樓主你焗完個面有冇裂開??+同埋出爐後

原帖由 falalala 於 15-01-08 發表
請問樓主你焗完個面有冇裂開?? 同埋出爐後有否倒扣??

少少裂啦，但除左裂之外，so far 其他都好好。

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發表於 15-1-9 10:11 |只看該作者

引用：好正啊，可否分享食譜

原帖由 catcatmak 於 15-01-08 發表
好正啊，可否分享食譜

食譜我都係參考人地既。

蛋白部分
蛋白4隻
糖60g（可自己減甜）
檸檬汁幾滴（我落8-10）

檸檬汁有助蛋白打得好啲

蛋黄部分
蛋黄4隻
油30g（乜油都得，我用Oliver 健康啲）
檸檬汁30g
楓糖20g（用柚子蜜或蜜糖都得，岩岩又整完）
低粉60g
雲呢拿香油2分1茶匙
泡打粉2分1茶匙

入焗爐部分
用較低層焗無咁快爆
140焗10分鐘（最上層）
130焗20分鐘（最下層）

140度要睇緊啲，轉啡好放下層，再調節返焗幾耐

點評

發表於 15-1-9 12:44

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發表於 15-1-9 10:12 |只看該作者

引用：我都想知食譜跟住做

原帖由 豆豆B媽 於 15-01-08 發表
我都想知食譜跟住做

加左食譜啦，琴晚整左檸茸柚子蜜味

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