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好媽媽勳章

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發表於 08-5-3 12:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我係第一次煲豬肺湯,請問各位媽媽Ｄ豬肺要洗成點樣先干凈呀?

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醒目開學勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章 2011至尊種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 08-5-3 12:37 |只看該作者

其實有d 豬肉檔都已經有d洗好左既豬肺架喇
妳去買果d啦
因為妳買左返去只需要泵水入個肺幾次就得喇
唔駛自己洗得咁辛苦丫嘛
然後切一舊舊, 燒紅個鑊, 唔需要落油
倒d豬肺落鑊出水
大概出2-3次就可以煲湯架喇
我通常落白菜, 菜乾, 紅蘿蔔, 南北杏, 蜜早 & 豬骨煲既

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