烹飪搵食

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水晶宮

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發表於 08-5-23 15:46 |顯示全部帖子
明晚開party,約15人(小孩佔5人).
除了意粉,雞翼....這些傳統party食...
你有什麼好介紹...


複式洋房

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發表於 08-5-23 15:51 |顯示全部帖子
原文章由 a#### 於 08-5-23 15:46 發表
明晚開party,約15人(小孩佔5人).
除了意粉,雞翼....這些傳統party食...
你有什麼好介紹...


屋企有冇焗爐??
歲月匆匆如流水.......


複式洋房

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發表於 08-5-23 16:02 |顯示全部帖子
屋企有冇焗爐?? [/quote]
如果有的話, galic 焗青口/元具/龍蝦 配埋薯仔等都幾唔錯. 做法非常簡單 :
薯仔連皮洗淨, 連皮切約5mm 厚片
青口(其它海鮮同一作法)洗淨, 面鋪上galic 熔及己溶牛油, 酒上salt 及黑椒.
焗爐預熱20mins 200度
焗盆底抺一層牛油
將材料放入焗盆放入焗爐焗12-15MINS 搞定!!

可隨自己喜歡放入任何蔬菜+海鮮, 如不喜歡牛油可用OLIVE OIL
歲月匆匆如流水.......


水晶宮

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發表於 08-5-23 20:13 |顯示全部帖子
rainbin823,
有焗爐.是"歁"入廚櫃的那一種.
原文章由 rainbin823 於 08-5-23 15:51 發表


屋企有冇焗爐??


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