烹飪搵食

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大宅

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發表於 04-5-10 20:38 |顯示全部帖子

鹿茸點燉最好呢﹖

唔該晒﹗


侯爵府

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發表於 04-5-11 12:00 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸點燉最好呢﹖

天氣咁熱食 鹿茸

其實落水清燉都可以

不過我通常都係先用雞/豬肉燉O左個湯底
再將雞/豬肉取走 (因為人地話雞/豬肉在一起燉會吸走鹿茸D營養)
之後放入燉便OK


子爵府

積分: 12336

2019勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


發表於 04-5-12 02:43 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸點燉最好呢﹖

我通常用雞(去皮).加幾片薑片加埋鹿茸來燉.亦可加埋幾片參片都得.
http://lilypie.com/"><img src="http://lb1f.lilypie.com/yivWp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /></a ...


男爵府

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發表於 04-5-12 16:24 |顯示全部帖子

Re: 鹿茸點燉最好呢﹖

瘦肉+高麗蔘+龍眼肉&果皮, 要食埋材料.


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