烹飪搵食

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民房

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1#
發表於 04-5-24 09:01 |只看該作者

點煮紅米飯

請問有冇朋友知道點煮紅米飯,
即紅米溝白米點樣可以煮到,紅米和白米一粒一粒,
不會染色。


男爵府

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2#
發表於 04-5-24 09:06 |只看該作者

Re: 點煮紅米飯

分開黎煲,上(木台)前再撈番"雲"
比例是1(紅米):3(白米)


民房

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3#
發表於 04-5-24 12:31 |只看該作者

Re: 點煮紅米飯

紅米須吾須浸,
浸幾耐?


洋房

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4#
發表於 04-5-24 15:37 |只看該作者

Re: 點煮紅米飯

紅米起碼要沈半個鐘


民房

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5#
發表於 04-5-24 19:59 |只看該作者

Re: 點煮紅米飯

買什麼牌子紅米比較好食


子爵府

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牛年勳章 好媽媽勳章 畀面勳章


6#
發表於 04-5-25 14:54 |只看該作者

Re: 點煮紅米飯

我之前試過浸半日都唔淋. 而家我會用個煲先煲5分鐘才放入飯煲同其他米一齊煲.

jormankiu 寫道:
紅米起碼要沈半個鐘
大比 比比 bb 係2月13日出咗世, 體重有3.97kg :-P :-P 2月19日-3.935kg 7月27日-(出咗1隻牙仔下R1)&轉身:扒->平 8月13日-8.360kg](身長67cm; 頭圍43.3cm)(出咗2隻牙仔下R1,L1)&轉身:爬爬-有時縮起個肚 11月27日-8.560kg(上3, 下3)拍手, give me five


大宅

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7#
發表於 04-5-25 15:21 |只看該作者

Re: 點煮紅米飯

I'm using 糙米. Could anyone tell me which one is better? 糙米 or red rice? Anyone is using 糙米? How do you cook it? Sometimes i'm afraid i'm using the wrong way.. Thanks.


民房

積分: 47


8#
發表於 04-5-25 22:07 |只看該作者

Re: 點煮紅米飯

totoro :
會吾會染到 d 白米都變成紅色。紅米你係邊度買。


子爵府

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牛年勳章 好媽媽勳章 畀面勳章


9#
發表於 04-5-26 15:32 |只看該作者

Re: 點煮紅米飯

初初浸完紅米撈埋其他米一齊煲, 就會染到啲米紅色. 之後用個煲先煲5分鐘才放入飯煲同其他米一齊煲--> 有少少紅.
係惠康有得買(其實百佳, 華潤都有)

aa240511 寫道:
totoro :
會吾會染到 d 白米都變成紅色。紅米你係邊度買。
大比 比比 bb 係2月13日出咗世, 體重有3.97kg :-P :-P 2月19日-3.935kg 7月27日-(出咗1隻牙仔下R1)&轉身:扒->平 8月13日-8.360kg](身長67cm; 頭圍43.3cm)(出咗2隻牙仔下R1,L1)&轉身:爬爬-有時縮起個肚 11月27日-8.560kg(上3, 下3)拍手, give me five

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