烹飪搵食

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別墅

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1#
發表於 04-5-24 14:35 |只看該作者

尋乳癌及腎病食療

因我媽媽有乳癌(剛做了手術),她本身有糖尿病及腎衰竭,很多食物都不能食,食這方面,每天都很頭痛。
希望有其他媽咪有這方面的資料,可否給我,謝謝!
我有小可愛COCO, 我最愛我的COCO, 古靈精怪COCO魚


大宅

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BK Milk勳章


2#
發表於 04-5-24 15:39 |只看該作者

Re: 尋乳癌及腎病食療

hi,coco媽

希望幫到你啦!


冬 蟲 草 可 治 癌 《蘋果日報 2000 年 6 月 24 日》

冬 蟲 草 除 有 滋 陰 補 腎 外 , 理 工 大 學 近 期 一 項 科 學 研 究 發 現 , 冬 蟲 草 含 有 抗 癌 物 質 「 腺 」 ( Adenosine ) , 可 醫 治 癌症 。
有 中 醫 師 指 出 , 冬 蟲 草 對 抑 制 乳 腺 癌 及 肺 癌 特 別 有 效 。
理 大 應 用 生 物 及 化 學 科 學 系 教 授 周 福 添 , 昨 在 理 大 研 究 發明 展 上 表 示 , 該 系 早 前 利 用 一 副 名 為 「 高 效 液 相 色 譜 分 析儀 」 , 分 析 冬 蟲 草 成 分 , 結 果 發 現 這 種 中 草 藥 含 有 抗 癌 物質 腺 , 這 是 首 次 從 科 學 實 驗 證 實 冬 蟲 草 有 抗 癌 效 力 。
但 他 指 出 , 過 量 服 用 冬 草 蟲 會 導 致 藥 物 中 毒 。
現 代 中 醫 保 健 中 心 會 長 葉 英 良 表 示 , 根 據 北 京 醫 科 大 學 及中 國 協 和 大 學 聯 合 出 版 《 免 疫 中 藥 學 》 記 載 , 冬 蟲 草 是 可以 增 加 人 體 的 免 疫 系 統 、 刺 激 製 造 血 液 及 加 強 有 消 滅 癌 細胞 功 能 的 巨 噬 細 胞 功 能 , 並 有 抗 腫 瘤 作 用 , 特 別 是 可 以 有效 抑 制 乳 腺 瘤 及 肺 癌 。
配 不 同 食 品 療 效 異
葉 醫 師 稱 , 中 醫 多 以 冬 蟲 草 用 於 滋 陰 補 腎 療 效 , 由 於 冬 蟲草 補 而 不 燥 , 適 合 任 何 年 紀 人 士 服 用 , 配 合 不 同 食 品 便 可達 到 不 同 療 效 。
他 說 , 例 如 冬 蟲 草 配 水 鴨 可 補 陰 虛 , 配 杜 仲 可 補 陽 虛 , 若 配 燕 窩 則 有 養 顏 療 效 。


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