烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 15-9-10 17:51 |只看該作者
請問整蟹子沙律時,D青瓜點整先冇咁多水


大宅

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2#
發表於 15-9-15 01:09 |只看該作者

引用:請問整蟹子沙律時,D青瓜點整先冇咁多水

原帖由 yanchengsc 於 15-09-10 發表
請問整蟹子沙律時,D青瓜點整先冇咁多水
Bear水後用厨房紙抺干真架,識人做日料理,佢地用毛巾印干




王國長老

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3#
發表於 15-9-15 03:55 |只看該作者

回覆:有事請教

切好後加少少鹽撈一撈,等15分鐘咁上下會有水出,倒咗d水再搾一搾乾水。

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


子爵府

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4#
發表於 15-9-15 17:27 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 yanchengsc 於 15-09-10 發表

原帖由 Icecream17 於 15-09-15 發表
Bear水後用厨房紙抺干真架,識人做日料理,佢地用毛巾印干
吾該晒



子爵府

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5#
發表於 15-9-15 17:28 |只看該作者

引用:切好後加少少鹽撈一撈,等15分鐘咁上下會有

原帖由 rose-mag 於 15-09-15 發表
切好後加少少鹽撈一撈,等15分鐘咁上下會有水出,倒咗d水再搾一搾乾水。

...
謝謝


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