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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 鑊蓋打唔開點算？

烹飪搵食今日: 1|主題: 139198

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[用具] 鑊蓋打唔開點算？ [複製鏈接]

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發表於 15-9-29 19:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

剛用五層鑊蒸好條魚，正想將佢攞出嚟，但鑊蓋打極都打唔開，好似同個鑊焊實咗，咁應該點算？

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2^#

發表於 15-9-29 21:00 |只看該作者

再開火好快就可以開到。

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發表於 15-9-29 21:38 |只看該作者

回覆 mrbean912 的帖子

唔該先。請問係乜原理呢？我後來將成鑊離開爐面，久不久試下揭，好用力都揭唔開，卒之不斷試咗廿幾分鐘先得。

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發表於 15-9-29 23:40 |只看該作者

回覆：鑊蓋打唔開點算？

轉下個鑊蓋，只要蒸氣鬆到出嚟就會開到。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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5^#

發表於 15-9-29 23:43 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

唔該。下次如果係咁就試吓呢個方法啦。

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發表於 15-9-30 02:26 |只看該作者

回覆 siangsang 的帖子

我估真空，內壓細過外壓，我都試過，開火後一陣就開到。

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發表於 15-9-30 13:12 |只看該作者

回覆 jordinat 的帖子

即係再開火加熱？我冇喎，我只係將隻鑊離開咗爐面，之後不時咁用少少力去試吓揭，卒之要喺二十多分鐘之後至打得開。

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發表於 15-9-30 13:16 |只看該作者

回覆 siangsang 的帖子

係呀，因為加熱，入面空氣流動，另個蓋唔再啜實。

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9^#

發表於 15-9-30 14:27 |只看該作者

回覆 jordinat 的帖子

唔該哂，如果下次再係咁就可以試吓。

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10^#

發表於 15-9-30 20:59 |只看該作者

回覆 siangsang 的帖子

放心，祝你無下次！

點評

發表於 15-9-30 22:27

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