之前在書局買了一本書，內裡有講道用蜜瓜煲湯
花旗參蜜瓜鴕鳥肉湯
材料：
花旗參（半兩）、蜜瓜（一斤半）、鴕鳥肉（六兩）、蜜棗（四粒）、百合（一兩）、陳皮（一小片）
調味料：鹽（適量）
做法：
1. 洗乾淨花旗參、蜜棗和百合。
2. 蜜瓜洗乾淨，去瓜瓤，切件。
3. 陳皮用水浸軟，刮去瓤。
4. 把鴕鳥肉洗乾淨，飛水後再沖洗乾淨。
5. 把適量水放入瓦煲內，放入全部材料，煲滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
原文章由 ugly-duckling 於 08-7-14 14:31 發表 
我買咗個蜜瓜
食唔晒
可否用來煲湯
點煲法呢
世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)
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