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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 西洋菜點處理

自由講場今日: 2119|主題: 1332736

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西洋菜點處理 [複製鏈接]

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1^#

發表於 15-12-6 14:00 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

打算明天一放工返屋企煲西洋菜湯, 菜剛剛洗乾淨, 咁應該等滴乾水後入膠袋放雪櫃明天用, 還是用水浸住等到明晚呢? thanks.

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK猜猜猜慶中秋

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發表於 15-12-6 14:02 |只看該作者

引用：打算明天一放工返屋企煲西洋菜湯,+菜剛剛洗

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發表於 15-12-6 14:14 |只看該作者

所有菜都係應該食之前至洗，洗完等第二日好易黃好易爛，
既然洗咗就瀝乾水用廚紙索一索乾，再用乾嘅廚紙包住再入膠袋。

點評

發表於 15-12-7 10:39

發表於 15-12-7 02:18

發表於 15-12-6 21:39

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 15-12-6 14:21 |只看該作者

rose-mag 發表於 15-12-6 14:14
所有菜都係應該食之前至洗，洗完等第二日好易黃好易爛，
既然洗咗就瀝乾水用廚紙索一索乾，再用乾嘅廚紙包 ...

因爲放工後已冇時間處理太耐,

但屋企人又好想飲湯

請問用水浸住可以嗎?

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 15-12-6 14:28 |只看該作者

引用：Quote:rose-mag 發表於 15-12-6 14:14 所有

原帖由德德於 15-12-06 發表
因爲放工後已冇時間處理太耐,

但屋企人又好想飲湯

唔得，浸得耐，菜會梅。

你不如今日煲咗佢，你自己飲新鮮湯，屋企人飲隔夜湯，好過d菜，明晚梅晒，要掉。

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發表於 15-12-6 14:44 |只看該作者

回覆：西洋菜點處理

浪乾水就咁用個兜裝住擺雪櫃，唔好蓋住，用膠袋焗住一定會黃晒，聽晚要煲時都要執一執，始終洗過有啲葉會變黃

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發表於 15-12-6 20:28 |只看該作者

回覆：德德的帖子

滴乾水放雪櫃，但建議下次煮之前先洗，如果吾係好快黃，變得吾好食

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發表於 15-12-6 21:09 |只看該作者

回覆：西洋菜點處理

今晚煮左佢啦

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發表於 15-12-6 21:16 |只看該作者

回覆：西洋菜點處理

鯨乾水, 搵厨房紙或麥當勞個隻紙袋包住d菜再放雪櫃

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發表於 15-12-6 21:20 |只看該作者

引用：鯨乾水, 搵厨房紙或麥當勞個隻紙袋包住d菜

原帖由 susumi123 於 15-12-06 發表
鯨乾水, 搵厨房紙或麥當勞個隻紙袋包住d菜再放雪櫃

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發表於 15-12-6 21:25 |只看該作者

菜湯唔好隔夜, 無益

聽日先煲啦, 我試過打邊爐淨左D菜, 就咁放係廚房一晚都都OK, 而家天氣凍應該可以

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發表於 15-12-6 21:28 |只看該作者

以後D 菜無論做餸菜也好湯也好, 也不要前一日洗定, 好湯爛的

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13^#

發表於 15-12-6 21:29 |只看該作者

回覆：西洋菜點處理

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發表於 15-12-6 21:31 |只看該作者

回覆：西洋菜點處理

點解唔今日煲

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發表於 15-12-6 21:35 |只看該作者

乾水後入袋放雪櫃啦,一晚無問題架,唔好煲,隔夜菜湯無益架。

點評

發表於 15-12-6 21:58

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發表於 15-12-6 21:43 |只看該作者

滴乾水後用廚房紙包好, 放入保鮮袋, 再放入雪櫃, 冇問題.

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發表於 15-12-6 23:20 |只看該作者

引用：點解唔今日煲

原帖由 littlesister 於 15-12-06 發表
點解唔今日煲

今日出咗街，星期六日多數都唔會煮

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發表於 15-12-6 23:23 |只看該作者

回覆：西洋菜點處理

滴水入袋放蔬果隔

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發表於 15-12-6 23:26 |只看該作者

回覆：西洋菜點處理

多謝大家意見

其實平時好少煲菜湯，但昨晚有人話想飲，於是打算煲返次

平時煲湯會一餐飲兩日，但我都知菜湯唔可以的

我已經用象仔厨房紙包好菜，放入雪櫃了，唔該各位

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