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烹飪搵食

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請教磨豉醬用法 [複製鏈接]

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fatty126


別墅

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1#
發表於 04-7-9 11:27 |只看該作者

請教磨豉醬用法

本來買面醬,但買錯磨豉醬,請提供用法,是否專門燜肉？

Thanks!!
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TangTang


侯爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 大廚勳章


2#
發表於 04-7-10 11:05 |只看該作者

Re: 請教磨豉醬用法

我淨係用黎整過叉燒咋!
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Winnie


子爵府

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3#
發表於 04-7-10 15:15 |只看該作者

Re: 請教磨豉醬用法

放係魚腩同埋水豆腐上面, 放係飯煲度蒸.
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KWT


男爵府

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4#
發表於 04-7-10 15:26 |只看該作者

Re: 請教磨豉醬用法

Dear Winnie,

想問是否將磨豉醬放在魚腩同埋水豆腐上,不用再加其他如豉油,鹽等醃料.

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Winnie


子爵府

積分: 10862


5#
發表於 04-7-10 15:53 |只看該作者

Re: 請教磨豉醬用法

KWT,

魚腩可以用胡椒粉, 少少油&鹽醃(磨豉本身鹹鹹地,唔好落太多).
私人傳訊

KWT


男爵府

積分: 6355

hashtag影視迷勳章


6#
發表於 04-7-10 17:53 |只看該作者

Re: 請教磨豉醬用法

Dear Winnie,

Thank you.
私人傳訊


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