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本帖最後由 Greensources 於 16-1-15 10:47 編輯
Chia Co Chia Seed 奇亞籽 1KG (澳洲入口)
售價: $350
奇亞籽提供了現代飲食中所缺乏的純天然食品的營養。奇亞籽含有最豐富的植物性營養:
• Omega-3 和 Omega-6 脂肪酸
• 膳食纖維
• 蛋白質
• 抗氧化物
• 必需的維他命和礦物質
鼠尾草屬一年生草本植物,屬於薄荷家族,高度約1-1.2米。
從播種到生長成為鬱鬱蔥蔥的綠色植物,開出像薰衣草一樣的長形花朵。 奇亞籽花也是紫色的間或有少量白色的花。這些花朵發育成種子莢,結出奇亞籽。
奇亞籽(chia seed)起源於墨西哥南部和瓜地馬拉,用於人類飲食的歷史可以追溯到西元前3500年,它曾是阿茲特克人和瑪雅人的主食之一,並廣泛用於他們的醫藥、美容、藝術等其他方面。
得益於現代農業與醫學技術的發展,這種幾乎遺失的作物重新走入了人們的視線。
目前在世界主流的綠色天然營養食品市場上常常可以找到奇亞籽。歐美國家稱讚奇亞籽為“神奇籽”、“超級籽”。
奇亞籽的益處
能量和營養
奇亞籽可以持續地向身體釋放能量。運動員食用奇亞籽來提高耐力和幫助關節靈活性和肌肉恢復。由於含有豐富的維生素B,可以幫助學生提高學習和記憶能力。奇亞籽含有的植物性Omega- 3和 Omega-6成分是最佳比例,有助胎兒腦部和眼部的發育健康,DHA 和Omega- 3是世界衛生組織規定的胎兒必須的營養。
膳食纖維
奇亞含有 37% 的天然纖維,80% 是不溶性的,20% 是可溶的。奇亞籽是人類Omega-3脂肪酸,抗氧化劑,和膳食纖維的自然植物來源,是所有植物中Omega-3 含量最高的;蛋白質,脂質,膳食纖維和能量明顯高於其他植物,可以起到預防腸癌、乳腺癌,肺癌等疾病,改善消化系統、保護您的健康。
維持體重
都市生活的人們對自身體重越來越重視,很多肥胖患者為此頭疼不已。奇亞籽作為一種天然無污染的超級有機食物,含有豐富的現代營養學中人體必需的維生素,礦物質,鈣;它適用于各年齡段的人群,當食物加入奇亞籽後,會變成糊狀或膨脹而引起飽足感,這能使你每天攝取更少的卡路里,控制體重,但仍能保持能量和耐久力。
心臟健康
奇亞籽含有多達20%的植物性Omega-3 ALA,這是一種健康身體不可或缺,人體自身無法製造,需要通過飲食進行補充的脂肪酸。奇亞籽中所含的Omega-3ALA對心臟健康尤其重要,所以我們要將它加入日常飲食中。研究顯示 Omega-3 ALA 可以説明降低膽固醇,維護血管功能和減少心血管疾病的風險,保護心臟,防止血栓和動脈硬化。
奇亞公司
奇亞公司(The Chia Co) 是全世界最大的奇亞籽生產商。奇亞公司是品質的保證,所有的奇亞籽(Chia)均有營養成分的證明。
奇亞公司 (The Chia Co) 的創建是為了全球社會的健康福祉作實在的貢獻。公司的創建者兼董事總經理約翰福斯 (John Foss) 在研究與現代飲食有關的疾病例如癡肥症、糖尿病和高膽固醇等的天然解決方案時發現了奇亞籽。現代飲食中缺乏了 Omega-3,膳食纖維和蛋白質,而奇亞籽所含的這些植物性營養最高,可以說它為全球的健康作出了非常實在的貢獻。
奇亞公司 (The Chia Co)有各種各樣的奇亞籽產品可以方便地將奇亞籽融入你的日常飲食中。在堅持保持奇亞籽營養成分的同時,奇亞公司 (The Chia Co) 與廚師們和食品行業研究專家共同開發了一系列可用於日常家庭和外用的奇亞籽全種籽,種籽粉,冷榨油產品。你可以在附近的商店裡尋找鮮橙色包裝澳洲種植的奇亞籽產品。
食用方法:
奇亞籽有美味的淡果仁味道,可以很容易地直接食用,或添加到日常飲食中來改善健康。可以加入到穀類, 餅乾, 飲料和優酪乳這些人們( 兒童, 成人和年長者日常食用的食品中),也可以把奇亞籽撒在沙拉上;添加到湯裡;攪拌進各種飲料裡;烤進麵包、蛋糕或曲奇裡;或加入麥片中食用。
奇亞籽現在已經是美國,澳大利亞和新西蘭的主流食品。在北美, 澳大利亞 南美,和亞洲,在過去12個月內新開發了將近 652種新的使用奇亞籽的產品。
可直接食用(食用後多喝水)或加入食品飲料中一起食用。
也可在晚上以1:10的比例將奇亞籽加入水中,快速攪拌,浸泡至第二天早上直接食用或混入粥、牛奶、麥片、麵包和飲料等一起食用。
建議每天最少攝入15g奇亞籽,最好在早餐時和食物一起食用(15g量大約為小咖啡勺兩勺,大咖啡勺一勺),15克中含有了澳大利亞和美國心臟協會建議的每天2克的Omega-3的攝入量。
儲存方法:
奇亞籽可以在室溫下存儲數年不變質. 奇亞籽的天然抗氧化劑可以保證它自身的穩定性。
奇亞公司 (The Chia Co) 的奇亞籽的五大益處
最佳的營養表現-奇亞公司種植的奇亞籽含有豐富的植物性營養Omega-3、Omega-6。
完整的供應鏈-奇亞公司 是全世界最大的奇亞籽生產商。公司的奇亞籽供應鏈,將通過品質測試的奇亞籽產品直接供應給全球的食品生產商,零售商和消費者。
潔淨和穩定的品質-奇亞公司生產潔淨、純正和無化學成分的奇亞籽,全天然種植。所有的奇亞籽都通過澳洲政府官方實驗室的測試,品質系統是SQF2000 認證的。
保護環境-奇亞公司開發的維護生態平衡方法既可以獲得最佳品質的奇亞籽,又可以滋養環境。
更理想的食物-奇亞籽給消費者提供了簡單且純正的高營養價值。現代飲食習慣所引起的各種疾病與飲食中缺乏相關營養有關,特別是纖維和Omega-3。奇亞籽中含有豐富的Omega-3和Omega-6。
特殊族群食用方法
糖尿病患者
每天早中晚各一次,每次5克,可直接食用或加入食物中一起食用,食用後多喝水。奇亞籽遇水會膨脹,形成的粘膜可以包裹食物,緩慢轉化碳水化合物為糖分,再緩慢將糖分轉化成能量,從而可以控制血糖高低,恢復胰島功能,是糖尿病人的最有效天然食物解決方案。或遵醫囑,增加用量。
肥胖症患者
每天早中晚各一次,每次5克到10克,可直接食用或加入食物中一起食用,奇亞籽遇水膨脹而有飽腹感,從而控制每天攝入的熱量,食用後多喝水。也可早上直接食用15克。
不良飲食習慣造成的慢性心臟病患者和高血脂、高膽固醇患者
每天早中晚各一次,每次5克到10克,可直接食用或加入食物中一起食用,奇亞籽含有的植物性 Omega-3 可以保護心臟。
腸胃消化不良、便秘,
痔瘡患者
每天早中晚各一次,每次5克到10克,可直接食用或加入食物中一起食用。奇亞籽中含有的豐富膳食纖維可以幫助改善消化系統。
孕婦
每天早中晚各一次,每次5克到10克,可直接食用或加入食物中一起食用。奇亞籽能提供足夠的能量幫助孕婦順產,奇亞籽中所含的Omega-3ALA對心臟健康尤其重要. Omega 3 ALA在體內轉化成Omega 3 EPA DHA。Omega 3 EPA DHA已被證明為健康大腦功能的好處。
奇亞籽的檢測
奇亞公司對每一批產品的樣品所做的檢測,以保證:
1)沒有化學污染物,
2)沒有微生物污染物。
3)沒有物理污染物。
4)奇亞公司對消費者所承諾的奇亞籽的高品質的營養
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