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烹飪搵食

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evapopo


大宅

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1#
發表於 16-1-20 09:16 |只看該作者
琴晚整左個檸檬蜜糖蛋糕，用分蛋法，加左1g baking powder, 50g低粉，2隻蛋，20g蜜糖，20g檸檬汁，15g油，20g糖。係唔係加左baking powder,所以爆面呢？
1453252547488.jpg

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M.Y.P


子爵府

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2#
發表於 16-1-20 19:24 |只看該作者

回覆：evapopo 的帖子
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rainstarwater


禁止訪問

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3#
發表於 16-1-20 20:36 |只看該作者

回覆：蛋糕爆面

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sleung1271


別墅

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4#
發表於 16-1-20 21:30 |只看該作者

回覆：蛋糕爆面

個面熟得快過裡面。
試下焗爐最高嗰層加個焗盤遮一遮。

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evapopo


大宅

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5#
發表於 16-1-20 22:06 |只看該作者

回覆：sleung1271 的帖子

明白，下次試下先
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