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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 大家點炒上海年糕？？

烹飪搵食今日: 2|主題: 139142

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大家點炒上海年糕？？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 08-9-17 10:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

買左兩包寧波水年糕,各位姊妹會點煮好呢 ?

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2^#

發表於 08-9-17 10:52 |只看該作者

我會用冬菇,肉絲,黃牙白抄好好味

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積分: 446

3^#

發表於 08-9-17 11:04 |只看該作者

我就係只識用冬菇,肉絲,黃牙白炒, 我會再+ 9王, 火腿c ....好味:;pppp:

仲有咩煮法係好味(放湯) ?

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章

4^#

發表於 08-9-17 12:55 |只看該作者

炒 = 椰菜+蛋絲 + 肉碎
湯 = 娃娃菜 + 火腿c + 肉絲 +小小雪菜 (綠色)

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5^#

發表於 08-9-17 16:08 |只看該作者

我上次用韓式泡菜落去煮,好野味ar~

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發表於 08-9-17 16:26 |只看該作者

舊年時用過大閘蟹炒上海年糕 , 超好味 !

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大廚勳章

7^#

發表於 08-9-17 23:18 |只看該作者

三絲炒上海年糕

材料：上海年糕..................................一包

豬冧肉.....................................$12

紅蘿蔔.....................................一支

茭白筍....................................2支

蒜蓉........................................少許

做法：上海年糕蒸軟切片 / 一舊舊

豬冧肉切絲用豉油、糖、生粉調味

紅蘿蔔、茭白筍切絲

炒香肉絲、蒜蓉再加紅蘿蔔、茭白筍、上海年糕

蓋上鑊蓋2-3分鐘，揭蓋後加少許生抽調色炒均即可

肉絲.JPG (65.12 KB) 2008-8-17 22:51

切絲.JPG (59.09 KB) 2008-8-17 22:51

爆香蒜蓉及肉絲.JPG (54.28 KB) 2008-8-17 22:54

加入筍絲、紅蘿蔔炒熟.JPG (61.96 KB) 2008-8-17 22:54

三絲炒上海年糕.JPG (60.57 KB) 2008-8-17 22:54

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發表於 08-9-18 08:15 |只看該作者

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9^#

發表於 08-9-18 16:05 |只看該作者

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