烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139285

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發表於 16-2-26 16:14 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有無人用緊呢隻電鍋呢?? 可以俾D 貼士嗎?? 我成日煲飯連蒸餸, 碟餸都唔熟

買左半年以上都係老公煲飯架, 唔想下下靠老公煲

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louiswong2011

大宅

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發表於 16-3-1 16:59 |只看該作者

回覆：大同電鍋

大家有無以上既情況呀？
因為我考慮緊買唔買！
Thx

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yamaneko

侯爵府

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發表於 16-3-1 17:23 |只看該作者

回覆：大同電鍋

？唔熟咪係外鍋加多些水羅。你問下你c6咪得羅。

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4^#

發表於 16-3-1 22:54 |只看該作者

回覆：carmenshing0730 的帖子

點會唔熟呀！

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starylala

別墅

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發表於 16-3-4 00:51 |只看該作者

回覆：大同電鍋

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發表於 16-3-4 09:52 |只看該作者

starylala 發表於 16-3-4 00:51
份量表

呢張野我都有, 但蒸埋餸就~~~~

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7^#

發表於 16-3-4 09:53 |只看該作者

yamaneko 發表於 16-3-1 17:23
？唔熟咪係外鍋加多些水羅。你問下你c6咪得羅。

我同佢都估緊~~ 佢成功率高好多

但佢就唔多明點煲飯兼蒸餸囉

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8^#

發表於 16-3-4 09:54 |只看該作者

秋思發表於 16-3-1 22:54
點會唔熟呀！

真架

蒸排骨唔熟呀, 要開獲再蒸, 幾無奈

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9^#

發表於 16-3-4 10:08 |只看該作者

回覆：carmenshing0730 的帖子

落多少水在外鍋

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發表於 16-3-4 10:51 |只看該作者

秋思發表於 16-3-4 10:08
落多少水在外鍋

近來發現到煲飯唔似得西施煲咁唔洗落咁多水, 都好軟熟
即是一蒸餸就落多D水係外鍋

OKOK, 唔該哂

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khman

珍珠宮

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大廚勳章

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發表於 16-3-4 13:17 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 16-3-4 14:07 編輯

starylala 發表於 16-3-4 00:51
份量表

哇 !!! 乜原來大同電鍋嘅煮飯 concept 同一般電飯煲有咁大差別㗎

....
一般電飯煲無論煲幾多米 , 都有一個統一 fix 咗嘅 standard 時間/程序 (浸米時段 + 烹煮時段 + 焗飯時段)

而大同電鍋就只係一味靠蒸...
咁樣煲多 d 米 / 煲少 d 米 .... 煲出嚟嘅效果都會有分別㗎喎

智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃

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12^#

發表於 16-3-4 14:07 |只看該作者

引用：Quote:秋思+發表於+16-3-4+10:08+落多少水

原帖由 carmenshing0730 於 16-03-04 發表
近來發現到煲飯唔似得西施煲咁唔洗落咁多水, 都好軟熟
即是一蒸餸就落多D水係外鍋 OKOK, 唔該 ...

我煮飯通常落一量杯水，跳制再焗多一陣先食。
唔痴底，一量杯水蒸乜都熟啦！

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13^#

發表於 16-3-4 14:20 |只看該作者

秋思發表於 16-3-4 14:07
我煮飯通常落一量杯水，跳制再焗多一陣先食。
唔痴底，一量杯水蒸乜都熟啦！

...

你可唔可以講清晰D, 你煮幾多量杯米落幾多量杯水係內鍋, 又落幾多量杯水係外鍋呢, 唔該哂

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發表於 16-3-4 14:26 |只看該作者

引用：Quote:秋思+發表於+16-3-4+14:07+我煮飯通

原帖由 carmenshing0730 於 16-03-04 發表
你可唔可以講清晰D, 你煮幾多量杯米落幾多量杯水係內鍋, 又落幾多量杯水係外鍋呢, 唔該哂 ...

我煮兩量杯米，都會落一量杯水。

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發表於 16-3-4 14:56 |只看該作者

秋思發表於 16-3-4 14:26
我煮兩量杯米，都會落一量杯水。

唔該哂你 , 咁外鍋都落一量杯水??

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16^#

發表於 16-3-4 14:58 |只看該作者

回覆：carmenshing0730 的帖子

係呀，外鍋。
內鍋同普通電飯煲一樣。
外鍋唔陪夠水，就乜都唔熟了！

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17^#

發表於 16-3-4 17:13 |只看該作者

秋思發表於 16-3-4 14:58
係呀，外鍋。
內鍋同普通電飯煲一樣。
外鍋唔陪夠水，就乜都唔熟了！

OKOK thanks

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吱喳momo

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18^#

發表於 16-3-11 08:55 |只看該作者

回覆：大同電鍋

請問香港邊到有大同電鍋買呢？

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