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[食材] 桂花糕

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男爵府

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發表於 16-2-28 14:09 |顯示全部帖子
想請教各位,桂花糕的桂花,可以在那𥚃買到?



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男爵府

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發表於 16-2-28 14:24 |顯示全部帖子

引用:想請教各位,桂花糕的桂花,可以在那&

原帖由 hellokitty1011 於 16-02-28 發表
想請教各位,桂花糕的桂花,可以在那𥚃買到?
街市裏面D雜貨舖、烘焙店都有!


男爵府

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發表於 16-2-29 14:01 |顯示全部帖子

回覆:kengi269 的帖子

是用桂花糖還是桂花?



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大宅

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發表於 16-2-29 17:42 |顯示全部帖子

回覆:桂花糕

有單純乾桂花;有一樽的桂花糖。
我多數愛用桂花糖整。





男爵府

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發表於 16-2-29 21:12 |顯示全部帖子

回覆:Cath8888 的帖子

謝謝大家,我最後在茶葉店買了桂花。



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大宅

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發表於 16-3-8 16:06 |顯示全部帖子
有冇食譜介紹呀,可以用馬蹄粉做嗎?


男爵府

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發表於 16-3-8 19:39 |顯示全部帖子

引用:有冇食譜介紹呀,可以用馬蹄粉做嗎?

原帖由 babamame 於 16-03-08 發表
有冇食譜介紹呀,可以用馬蹄粉做嗎?
不用馬碲粉,用魚膠粉及糖



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男爵府

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發表於 16-3-8 19:40 |顯示全部帖子

引用:有冇食譜介紹呀,可以用馬蹄粉做嗎?

原帖由 babamame 於 16-03-08 發表
有冇食譜介紹呀,可以用馬蹄粉做嗎?
http://www.christinesrecipes.com/2009/12/osmanthus-jelly.html?m=1



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大宅

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發表於 16-3-9 11:43 |顯示全部帖子


別墅

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發表於 16-3-9 16:07 |顯示全部帖子


男爵府

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發表於 16-3-9 23:29 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+babamame+於+16-03-08+發表有

原帖由 hellokitty1011 於 16-03-08 發表
http://www.christinesrecipes.com/2009/12/osmanthus-jelly.html?m=1
終於成功了!只要跟份量,一定成功👍🏻😊!
myphoto.jpg




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男爵府

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發表於 16-3-9 23:30 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+hellokitty1011+於+16-03-08+

原帖由 hellokitty1011 於 16-03-09 發表
終於成功了!只要跟份量,一定成功👍🏻😊!
很喜歡每朶桂花立體的樣子,穿插在桂花糕內👍🏻



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男爵府

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發表於 16-3-9 23:32 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+hellokitty1011+於+16-03-09+

原帖由 hellokitty1011 於 16-03-09 發表
很喜歡每朶桂花立體的樣子,穿插在桂花糕內👍🏻
今次買的桂花確實是頂級的



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