烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 04-8-4 17:37 |只看該作者

是日手作仔-日式芝士蛋糕

見笑呀


水晶宮

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畀面勳章 貢獻勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


2#
發表於 04-8-4 17:41 |只看該作者

Re: 是日手作仔-日式芝士蛋糕

小白427,

外觀好掂bo...食都應該ok la...


大宅

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3#
發表於 04-8-4 17:48 |只看該作者

Re: 是日手作仔-日式芝士蛋糕

小白,
一向高水準. bb 好嗎?
家齊、家慈囡囡係我的寶貝,兩個都是12月出世  :-)


男爵府

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4#
發表於 04-8-4 17:55 |只看該作者

Re: 是日手作仔-日式芝士蛋糕

小白427>>焗得好靚呀,我諗會好好味 你可將相片的.jpg後的?7117不要,咁張相就可以睇到,試試


別墅

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5#
發表於 04-8-4 17:56 |只看該作者

Re: 是日手作仔-日式芝士蛋糕

各位高手,

我之前試過用水焗日式cheese cake, 焗出黎的效果好好, 但因為濕氣太重而令焗爐跳制, 所以再焗的時候就唔敢再用水焗了, 但出黎效果無咁好. 請問有無咩解決辦法呀? Thanks a lot!


大宅

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6#
發表於 04-8-4 18:49 |只看該作者

Re: 是日手作仔-日式芝士蛋糕

各位媽咪
好耐冇整啦, 我就覺得可以再上色多d.
今日整d多步驟野, 比較論盡, 又驚囡囡中途醒來哭. 好彩訓得好林.


蒙妮卡
囡囡好好呀, 你又如何呢?

perrymami

你好, 唔知你放水既高度去到邊呢. 會唔會d水太多?

我就少少落少少落, 冇水就加d熱水咁..

該用戶已被刪除

7#
發表於 04-8-4 19:03 |只看該作者

Re: 是日手作仔-日式芝士蛋糕

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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8#
發表於 04-8-4 20:20 |只看該作者

Re: 是日手作仔-日式芝士蛋糕

Devibbb

我地唔係第一次傾計架啦, 你記得入chatroom你個名令到個畫面亂哂籠.. 我都係度架.. 哈.

有個網頁好清楚架
你可以去睇下
日式芝士蛋糕 Please Click Here~~~~~~


大宅

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9#
發表於 04-8-5 06:34 |只看該作者

Re: 是日手作仔-日式芝士蛋糕

睇見都想食


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10#
發表於 04-8-5 08:45 |只看該作者

Re: 是日手作仔-日式芝士蛋糕

小白,

雖然我唔食芝士蛋糕,但都引唔住講句”正” :lol:


係呢妳係咪Siupak01呀?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


大宅

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11#
發表於 04-8-5 08:52 |只看該作者

Re: 是日手作仔-日式芝士蛋糕

係呢妳係咪Siupak01呀?


我都想知呀


大宅

積分: 4015


12#
發表於 04-8-5 10:59 |只看該作者

Re: 是日手作仔-日式芝士蛋糕

小白,

囡囡幾多個月呀? 我呢排公司好忙, 少整野, 連堂都上少咗, 我上緊包包堂.
家齊、家慈囡囡係我的寶貝,兩個都是12月出世  :-)


別墅

積分: 759


13#
發表於 04-8-5 11:32 |只看該作者

Re: 是日手作仔-日式芝士蛋糕

小白427,

我諗我都放左幾多水的, 因為一路焗d蒸汽都係咁噴出黎. OK, 我下次會試下你的辦法. Thank you!


大宅

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14#
發表於 04-8-5 12:23 |只看該作者

Re: 是日手作仔-日式芝士蛋糕

小白 :

你每次出品都令我眼前一亮, yummy
該用戶已被刪除

15#
發表於 04-8-6 16:57 |只看該作者

Re: 是日手作仔-日式芝士蛋糕

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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