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男爵府

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發表於 08-10-17 14:42 |顯示全部帖子
文章日期:2008年10月17日


【明報專訊】穀類食物一直被塑造成健康早餐的選擇,廣告中的小孩吃過之後活力充沛,踢波扭波頂瓜瓜,然而消費者委員會檢視本港市面15款兒童穀類早餐,結果發現14款屬於高糖,餘下1款屬於高鈉(即高鹽)。按消委會結果,最高總糖含量的「桂格脆船長」每100克便有44克糖,即使按其建議分量食用,亦會攝取13.2克糖,相等於3.6粒方糖,亦相等於每天游離糖攝取上限的四分之一。

消委會測試的15穀類早餐,主要針對12歲以下兒童,包裝上印有卡通圖案,部分是朱古力及蜜糖等口味,部分更聲稱「不經油炸」及「低脂」。不過,消委會的測試結果卻顯示,其中14款的總糖量介乎每100克含14.8克至44克。根據英國指引,總糖量達每100克含12.5克或以上便屬於「高」。

含糖量最高的「桂格脆船長」,若兒童一餐進食30克,便攝取了13.2克總糖,以一粒方糖約重3.6克計,這餐便攝取了3.6粒方糖。

「桂格脆船長」含糖量最高

消委會相信,這些穀類早餐的糖分主要來自生產過程中製造商加入的「游離糖」(即不是來自食物本身的糖分)。由於兒童一般每天要攝取2000千卡熱量,即游離糖每日上限為50克,故此吃一餐這款穀類早餐,便攝取約四分一的游離糖。消委會宣傳及社區關係小組主席何沛謙說,游離糖除提供熱量,並無營養質素,攝取過量糖分更有導致肥胖等問題。

過量攝取鈉增高血壓風險

雖然15個樣本中,只得「家樂氏卜卜米」的總糖量屬較合理水平,不過它的鈉含量卻是整體之冠,每100克有971毫克。若按包裝標示每一食用分量為40克計算,亦已攝取了每天建議2000毫克上限的19%。過量攝取鈉,會增加患高血壓等風險。

消委會的測試亦同時檢視樣本中的脂肪含量,大部分在低水平。以每100克食物計,樣本的總脂肪含量由0.58克至7.56克不等,飽和脂肪則介乎0.17克至4.21克。所有樣本的反式脂肪均少於每100克0.1克,含量偏低。不過,由於這些穀類早餐會加入牛奶一併進食,故計算攝取的營養素時,仍要考慮牛奶的營養含量。

消委會表示,要在早餐攝取足夠的營養,不一定要吃這些榖類產品,麵包等其他食品亦可以選擇,燕麥片也是其中一種健康選擇。

http://www.mingpaohealth.com/cfm/Photo1.htm?File=20081017/news/17gn501.gif


大宅

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發表於 08-10-17 17:16 |顯示全部帖子
知唔知有無得退貨呀, 唉....一屋都係毒藥(有毒的食物)


大宅

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發表於 08-10-17 17:18 |顯示全部帖子
你退哂全屋都唔掂呀!

高糖...都比有毒好...


別墅

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發表於 08-10-18 02:39 |顯示全部帖子
無良雀巢, 出事和不及格一定有佢份!!!


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