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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 用咩酒浸荔枝好咪?

烹飪搵食今日: 17|主題: 137040

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查看: 840 | 回覆: 8

[其他] 用咩酒浸荔枝好咪?

chan328

侯爵府

積分: 23448

發表於 16-6-29 12:42 |顯示全部帖子

想學人浸酒玩下, 請問應該用咩酒浸好味呀?

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xueyuejii

別墅

積分: 628

發表於 16-6-29 13:44 |顯示全部帖子

chan328 發表於 16-6-29 12:42
想學人浸酒玩下, 請問應該用咩酒浸好味呀?

睇中國古典文學，系會話用梨花酒，我自己未試過，我估應該幾有風味

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Rita

珍珠宮

積分: 44129

2020勳章

發表於 16-6-29 13:52 |顯示全部帖子

桂花陳, 去年我跟JACKY 浸, 個味好夾

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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chan328

侯爵府

積分: 23448

發表於 16-6-29 20:06 |顯示全部帖子

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桂花陳 ? thanks, but where can buy ya?

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Rita

珍珠宮

積分: 44129

2020勳章

發表於 16-6-29 20:31 |顯示全部帖子

chan328 發表於 16-6-29 20:06
回覆 Rita 的帖子

桂花陳 ? thanks, but where can buy ya?

超市就有

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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fattymama

伯爵府

積分: 16283

發表於 16-6-30 07:57 |顯示全部帖子

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請問可以share份量比例嗎?

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Rita

珍珠宮

積分: 44129

2020勳章

發表於 16-6-30 08:34 |顯示全部帖子

本帖最後由 Rita 於 16-6-30 08:37 編輯

fattymama 發表於 16-6-30 07:57
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請問可以share份量比例嗎?

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7792130

以上係一位BK JM 分享的. 我也是跟JACKY YU浸, 不過份量有些不同, JACKY 以下的食譜我好像是從他的四季美味節錄出來的. 份量如下:

荔枝肉360G
桂花陳酒 600ML
冰糖 3 小粒

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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fattymama