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好姐有機菜


大宅

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1#
發表於 08-11-22 23:59 |只看該作者
先時菜浸一會兒，發現下水有冇起泡，然後熱水再過冷過，再羅去炒，o甘樣會減低防腐劑同大量農葯菜對身體傷害性

你地點處理呢？分享下

[ 本文章最後由 好姐有機菜 於 08-11-23 00:07 編輯 ]
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為健康請不要再吃大量農藥的大陸菜
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bb123321


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2#
發表於 08-11-23 00:24 |只看該作者
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雪迪


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3#
發表於 08-11-23 00:34 |只看該作者
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好姐有機菜


大宅

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4#
發表於 08-11-23 00:37 |只看該作者
原文章由 bb123321 於 08-11-23 00:24 發表
我好少炒菜, 98%都係烚菜, 但烚菜前會把菜加d盬浸至少１个鐘, 咁請問得唔得ga?
唔啱呀，係先過冷河，後先煮。有時浸都無用。

[ 本文章最後由 好姐有機菜 於 08-11-23 00:39 編輯 ]

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bb123321


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5#
發表於 08-11-23 00:45 |只看該作者
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好姐有機菜


大宅

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6#
發表於 08-11-23 00:55 |只看該作者
原文章由 bb123321 於 08-11-23 00:45 發表


咁係咪要烚2次, (時間第1次短, 第2次長?)
係呀，起碼做咗第一浸，d菜再整會安全d，有冇道理呀？
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garfield097


子爵府

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7#
發表於 08-11-25 11:29 |只看該作者
次次買唐生菜,洗第3次都起泡,我第一次己浸2hrs!
原文章由 好姐有機菜 於 08-11-22 23:59 發表
先時菜浸一會兒，發現下水有冇起泡，然後熱水再過冷過，再羅去炒，o甘樣會減低防腐劑同大量農葯菜對身體傷害性

你地點處理呢？分享下
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理想師奶仔


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8#
發表於 08-11-25 14:52 |只看該作者
原文章由 garfield097 於 08-11-25 11:29 發表
次次買唐生菜,洗第3次都起泡,我第一次己浸2hrs!

係呀~唐生菜次次浸完又洗, 洗完又浸起有泡架
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1928mickey


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9#
發表於 08-11-25 14:56 |只看該作者
過完冷河 再浸菜, 會唔會林哂
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小李子


男爵府

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10#
發表於 08-11-25 19:30 |只看該作者
原文章由 bb123321 於 08-11-23 00:24 發表
我好少炒菜, 98%都係烚菜, 但烚菜前會把菜加d盬浸至少１个鐘, 咁請問得唔得ga?


我以前都係加粗鹽浸半個鐘 ga! 但後尾睇無線一個節目, 好似係 "最緊要健康", 佢地揾埋化驗所化驗, 出o黎 ge 結果係用鹽水浸 ge 結果, 係同就咁用水浸一樣 ga! 所以我就無再用鹽水浸 lu!

我而家買o左斧x牌 ge 蔬果洗潔精, 不過都唔係次次都會用.
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