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烹飪搵食

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[甜品] 滋潤糖水 [複製鏈接]

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mkmark哥


別墅

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1#
發表於 16-12-17 10:10 |只看該作者
食材 （7-8人）
1小時內
    • 食材
    • 桃膠3/4碗
    • 雪耳1個
    • 紅棗10粒
    • 杞子1湯匙
    • 冰糖隨意




  • 1清水浸發桃膠12hrs以上... 去雜質!


  • 2雪耳浸軟剪細塊。。。 紅棗開边去核!


  • 33/4煲水。。。煮滾。。。加入桃膠、雪耳、紅棗。。。水再滾。。。 轉中小火半小時!


  • 4加杞子、冰糖。。。小火10mins就ok!
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