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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 原來“盆菜”係清明祭祖完先會食？！

自由講場今日: 230|主題: 1332513

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原來“盆菜”係清明祭祖完先會食？！

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發表於 17-2-15 15:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

原來“盆菜”被人商業化左，

前排我提議年三十唔煮買盆菜，被長輩丙了。
原來以前阿太婆，阿嫲年代d客家人長輩講，
呢個盤菜清明重陽先食，以前成邨人上晒山拜祖先，返黎食飯要食單一數餸先整盤菜，叫''食山頭''，
都唔明現在d人新年過時過節都攞出黎食甘大吉。

過節只會食雙數碟，或食九缽,意思長長久久。

我睇返網上YouTube，原來有紀錄節目有講………~_~!

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發表於 17-2-16 13:37

發表於 17-2-16 12:10

發表於 17-2-16 11:12

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發表於 17-2-15 15:56 |只看該作者

長知識！陰公豬，毛啦啦被丙

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發表於 17-2-15 16:00 |只看該作者

sumsum_so 發表於 17-2-15 15:56
長知識！陰公豬，毛啦啦被丙

我以為

打邊爐咋！

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4^#

發表於 17-2-15 16:02 |只看該作者

回覆：原來“盆菜”係清明祭祖完先會食？！

我鄉下新年會食盆菜，結婚都會食盆菜，大型慶祝活動亦都係食盆菜喎

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發表於 17-2-15 17:32

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發表於 17-2-15 16:05 |只看該作者

但我見好多圍村點燈後都會食盆菜架喎

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發表於 17-2-15 17:32

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發表於 17-2-15 16:05 |只看該作者

回覆樓主:

以前啫，時代已經變咗喇

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發表於 17-2-15 16:09 |只看該作者

見圍村人喜慶嫁取都系食盆菜喎

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發表於 17-2-16 11:13

發表於 17-2-15 17:32

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發表於 17-2-15 16:09 |只看該作者

回覆樓主:

各處鄉村各處例

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發表於 17-2-15 16:14 |只看該作者

燒豬、燒肉、白切雞...清明重陽都成日見，過時過節都係食呢幾樣

點評

發表於 17-2-16 13:58

發表於 17-2-16 12:10

發表於 17-2-15 19:18

發表於 17-2-15 17:32

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發表於 17-2-15 16:16 |只看該作者

時代唔同

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發表於 17-2-15 16:17 |只看該作者

回覆李豆豆的帖子

我諗上一輩50後個班都未必知有甘傳統意思，
可能分分鍾阿爺個輩先清楚d。

不過聽講清明盆菜的材料會冇甘大魚大肉，

我估現在出面買到的，是用傳統''九缽''喜慶的食材蝦冬菇，放返入一個盆菜大盤內。

所以我說商業化了

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發表於 17-2-15 16:22 |只看該作者

Huuu 發表於 17-2-15 16:17
回覆李豆豆的帖子

我諗上一輩50後個班都未必知有甘傳統意思，

http://www.discoverhongkong.com/tc/dine-drink/what-to-eat/local-flavours/walled-village-food.jsp

比長輩睇下個起源,就唔會再被鬧.

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發表於 17-2-15 16:29 |只看該作者

回覆 Radar 的帖子

https://youtu.be/CXwhQvqth7Q

我睇呢個，d客家人被訪問講！

anyway,thx! 最後我攞入廚房搵幾個碟分開d餸，整個雙數碟ko 了

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發表於 17-2-15 16:39 |只看該作者

商業化左啦!! 跟本就唔鍾意盤菜, 一堆食物放埋一齊, 見到已經唔開胃

早前仲有人話加熱左食都肚疴

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發表於 17-2-15 16:40 |只看該作者

各地唔同風俗

就好似到以家我都唔明新年,拜山,D人都係買菊花劍蘭,以前D人結婚又係菊花劍蘭

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發表於 17-2-15 16:43 |只看該作者

艾森發表於 17-2-15 16:14
燒豬、燒肉、白切雞...清明重陽都成日見，過時過節都係食呢幾樣

芽菜豆腐咪唔食得

你若盛開, 蝴蝶便來!

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認識瑞士牛牛第一回

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發表於 17-2-15 16:43 |只看該作者

我鄉下係結婚.點燈.新年先食盆菜

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發表於 17-2-15 16:44 |只看該作者

唔同鄉下唔同啦
以前同事係台山人會新正頭去拜山, 有朋友係客家人中秋拜山, 我自己都係客家人不過就冇呢個習慣.

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發表於 17-2-15 16:52 |只看該作者

peggy65 發表於 17-2-15 16:09
見圍村人喜慶嫁取都系食盆菜喎

係囉，舊同事圍村起好幢樓入伙都係請食盤菜

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發表於 17-2-15 17:15 |只看該作者

Radar 發表於 17-2-15 16:22
http://www.discoverhongkong.com/tc/dine-drink/what-to-eat/local-flavours/walled-village-food.jsp

比 ...

我都係聽過呢個典故,係為左招呼落難皇帝而嚟。

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