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朱古力小b


子爵府

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1#
發表於 17-3-17 08:06 |只看該作者
成日覺得乾晒咁嘅？我一般葉好就放入去焗，
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B__B


男爵府

積分: 8191

想生BB熱投


2#
發表於 17-3-17 08:13 |只看該作者
輕輕煎兩邊先，鎖住肉汁，唔使煎熟

點評

wcpcelia    發表於 17-3-17 10:19
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朱古力小b


子爵府

積分: 14043


3#
發表於 17-3-17 08:40 |只看該作者
B__B 發表於 17-3-17 08:13
輕輕煎兩邊先，鎖住肉汁，唔使煎熟

thx
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gigi1227


子爵府

積分: 12107


4#
發表於 17-3-17 09:46 |只看該作者
朱古力小b 發表於 17-3-17 08:06
成日覺得乾晒咁嘅？我一般葉好就放入去焗，
我用上下發熱普通焗爐, , 用盤焗, 面乾脆, 底濕, 焗約20-25MINS, 好好味

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mandy108


珍珠宮

積分: 40967

虎到金來勳章 減齡達人勳章 認識瑞士牛牛第二回 好媽媽勳章 睛靈勳章


5#
發表於 17-3-17 10:11 |只看該作者
有無預熱先放入去？
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艾森


子爵府

積分: 11164


6#
發表於 17-3-17 10:12 |只看該作者
焗得太耐

我就預熱焗爐180度，上下發熱焗12-15分鐘，最後較上面發熱220度焗多2分鐘
皮脆肉嫩

點評

wcpcelia    發表於 17-3-17 10:19
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mysterious22


伯爵府

積分: 16894


7#
發表於 17-3-17 10:26 |只看該作者
焗得太耐？火太大？

我180度上下發熱焗15分鐘，停左之後用餘溫焗多5分鐘至拎出黎
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snapdoggie


大宅

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15週年勳章


8#
發表於 17-3-17 10:57 |只看該作者
朱古力小b 發表於 17-3-17 08:06
成日覺得乾晒咁嘅？我一般葉好就放入去焗，

本帖最後由 snapdoggie 於 17-3-17 10:58 編輯

預熱焗爐(200'C) , 放雞翼入去、焗7分鐘拎出來反轉d雞翼再焗7分鐘便ok（個人做法）
不用焗太耐、我前後十幾分鐘乜都熟
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LOVE074


子爵府

積分: 10480


9#
發表於 17-3-17 11:03 |只看該作者
睇到其他JM留言, 長知識
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朱古力小b


子爵府

積分: 14043


10#
發表於 17-3-17 15:08 |只看該作者
snapdoggie 發表於 17-3-17 10:57
本帖最後由 snapdoggie 於 17-3-17 10:58 編輯

預熱焗爐(200'C) , 放雞翼入去、焗7分鐘拎出來反轉d雞翼 ...

可能我太耐，預熱，之後我10分鐘，反轉5分鐘
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