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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 買花甲

自由講場今日: 138|主題: 1332752

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買花甲 [複製鏈接]

KamMui

伯爵府

積分: 15459

1^#

發表於 17-5-25 13:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如果我早上買定d花甲諗住夜晚煮，我要點樣養住佢？用水喉水？要加幾多鹽？同埋點樣吐沙？
如果天氣熱又駛唔駛常換水謝謝！

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melonfans

珍珠宮

積分: 35145

2^#

發表於 17-5-25 14:02 |只看該作者

KamMui 發表於 17-5-25 13:57
如果我早上買定d花甲諗住夜晚煮，我要點樣養住佢？用水喉水？要加幾多鹽？同埋點樣吐沙？
如果天氣熱又駛 ...

细火白镬炒咩沙都吐哂出黎，你會見到－盆污水｡

用水沖洗，再豉淑炒好入味｡

用水+少少鹽養住就可

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siuman3317

子爵府

積分: 11262

3^#

發表於 17-5-25 14:41 |只看該作者

回覆樓主:

花甲買完來成包放入雪櫃煮時拎出來冲冼便可以了

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w.c.chong

侯爵府

積分: 20335

2025勳章 2025勳章蛇年勳章好媽媽勳章

4^#

發表於 17-5-25 14:46 |只看該作者

siuman3317 發表於 17-5-25 14:41
花甲買完來成包放入雪櫃煮時拎出來冲冼便可以了

我去買花甲，海鮮檔都係咁教我！

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powerlady

公爵府

積分: 27243

5^#

發表於 17-5-25 14:55 |只看該作者

siuman3317 發表於 17-5-25 14:41
花甲買完來成包放入雪櫃煮時拎出來冲冼便可以了

我都係咁做

人生沒有劇本，沒有固定的線路，但我相信每一條路上都能看到雲起雲落，只要我們耐心而堅持！------鳳凰衛視著名主持人-陳魯豫

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算死草

子爵府

積分: 12575

6^#

發表於 17-5-25 15:07 |只看該作者

KamMui 發表於 17-5-25 13:57
如果我早上買定d花甲諗住夜晚煮，我要點樣養住佢？用水喉水？要加幾多鹽？同埋點樣吐沙？
如果天氣熱又駛 ...

花甲無沙

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jcstai

伯爵府

積分: 19689

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章

7^#

發表於 17-5-25 15:42 |只看該作者

回覆 KamMui 的帖子

天氣唔太熱就可以用鹽水放室內養住, 佢哋會吐沙, 但如果天氣太熱, 唔放雪櫃幾個鐘都會開始變臭, 所以我見意用水焯一焯, 或者好似樓上JM用白獲炒一炒再沖水.

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InkCartridge

珍珠宮

積分: 39650

開心吸收勳章

8^#

發表於 17-5-25 16:19 |只看該作者

melonfans 發表於 17-5-25 14:02
细火白镬炒咩沙都吐哂出黎，你會見到－盆污水｡

用水沖洗，再豉淑炒好入味｡

白镬炒？即係咩都唔放咁炒下佢？

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melonfans

珍珠宮

積分: 35145

9^#

發表於 17-5-25 17:03 |只看該作者

InkCartridge 發表於 17-5-25 16:19
白镬炒？即係咩都唔放咁炒下佢？

yes, 细火慢炒，開口成镬泡就要起，用水洗乾淨

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melonfans

珍珠宮

積分: 35145

10^#

發表於 17-5-25 17:05 |只看該作者

KamMui 發表於 17-5-25 13:57
如果我早上買定d花甲諗住夜晚煮，我要點樣養住佢？用水喉水？要加幾多鹽？同埋點樣吐沙？
如果天氣熱又駛 ...

飛水都得，但冲走鲜味炒起無咁香同肉滑

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KamMui

伯爵府

積分: 15459

11^#

發表於 17-5-25 17:53 |只看該作者

siuman3317 發表於 17-5-25 14:41
花甲買完來成包放入雪櫃煮時拎出來冲冼便可以了

會唔會死左架？我驚死晒，到時夜晚煮就唔新鮮

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iki

珍珠宮

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