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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 整小蛋糕點先會冇咁麵粉未呀

烹飪搵食今日: 4|主題: 139325

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查看: 1552 | 回覆: 15

整小蛋糕點先會冇咁麵粉未呀 [複製鏈接]

candy411bb

大宅

積分: 1042

1^#

發表於 09-1-19 00:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

第一次整,覺得食落重麵粉未,係咪要落少d麵粉呀
覺得未咩味,點解呢

0 0 0

hi~我有2個囡囡~~venus&chloe~~

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tammy2008

水晶宮

積分: 50566

2^#

發表於 09-1-19 00:44 |只看該作者

用麵粉做緊有麵粉味....佢...有錯嗎...點解要排斥它呢 ~~

用米煮飯便有米味....
用紅豆煲糖水便有紅豆味....

妳有冇落 "香油" 呀 ~~ vanilla...lemon...

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召藥師

超級版主

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3^#

發表於 09-1-19 08:24 |只看該作者

我諗樓主意思係麵粉味勁過牛油或蛋香味。

妳用邊個食譜呀?post來俾大家睇睇丫!同埋妳用邊隻麵粉?

盡我一己之力，發放正能量!

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MomMom

侯爵府

積分: 23142

4^#

發表於 09-1-19 09:29 |只看該作者

你用咩粉？　我用抵根粉。有無「西」過d 粉？

原帖由 candy411bb 於 09-1-19 00:12 發表
第一次整,覺得食落重麵粉未,係咪要落少d麵粉呀
覺得未咩味,點解呢

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tammy2008

水晶宮

積分: 50566

5^#

發表於 09-1-19 10:40 |只看該作者

原帖由 召藥師 於 09-1-19 08:24 發表
我諗樓主意思係麵粉味勁過牛油或蛋香味。

妳用邊個食譜呀?post來俾大家睇睇丫!同埋妳用邊隻麵粉?

講下笑之馬....

我反而唔鐘意有陣蛋味.....好似臭雞蛋咁....好鯹.....

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晴B媽

水晶宮

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熱血金章至尊種植勳章畀面勳章 2011精緻種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 09-1-19 11:41 |只看該作者

係咪未熟透?

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哈哈笑

大宅

積分: 3773

7^#

發表於 09-1-19 12:17 |只看該作者

我都覺得有呢個情況, 個蛋糕好重粉味, 我個仔就係成日話好似有陣味, 我都已經有落香油洛喎~~

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123BB

男爵府

積分: 6598

8^#

發表於 09-1-19 13:06 |只看該作者

加少少鹽就可以去粉味。

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哈哈笑

大宅

積分: 3773

9^#

發表於 09-1-19 15:21 |只看該作者

原帖由 123BB 於 09-1-19 13:06 發表
加少少鹽就可以去粉味。

係咩??等我下次試下先~~

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召藥師

超級版主

積分: 55025

10^#

發表於 09-1-19 16:00 |只看該作者

原帖由 tammy2008 於 09-1-19 10:40 AM 發表

講下笑之馬....

我反而唔鐘意有陣蛋味.....好似臭雞蛋咁....好鯹.....

不過妳講個d笑令我覺得有點兒挖苦人家咁，就咁睇字面意思可以有好多可能性架!可能言者冇心聽者有意......

盡我一己之力，發放正能量!

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落難新抱

複式洋房

積分: 253

11^#

發表於 09-1-19 16:13 |只看該作者

原帖由 123BB 於 09-1-19 13:06 發表
加少少鹽就可以去粉味。

我讀書上家政堂, 老師都係教我落鹽架! 半茶匙就夠......

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召藥師

超級版主

積分: 55025

12^#

發表於 09-1-19 16:26 |只看該作者

原帖由 落難新抱 於 09-1-19 04:13 PM 發表

我讀書上家政堂, 老師都係教我落鹽架! 半茶匙就夠......

咁請問係做幾多隻蛋嘅蛋糕落半茶匙?
另外妳老師有冇教如用含鹽牛油整又點做? So far我整咁耐蛋糕都唔覺有好重粉味，唔知係唔係麵粉靚(美玫)，有冇加鹽或用任何油類都冇問題，反而係d蛋質素影響味道(蛋腥味)。

盡我一己之力，發放正能量!

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tammy2008

水晶宮

積分: 50566

13^#

發表於 09-1-19 21:47 |只看該作者

原帖由 召藥師 於 09-1-19 16:00 發表

不過妳講個d笑令我覺得有點兒挖苦人家咁，就咁睇字面意思可以有好多可能性架!可能言者冇心聽者有意......

不會啦不會啦 ~~

那幾句是語重深長的語氣 ~~ 不是挖苦樓主啦 ~~
希望樓主不要誤會 ~~ (小的又哪有資格去挖苦/嘲笑別人呢~ )

樓主就這樣的拋低幾句說話便不了了之.....只是想解釋有麵粉味是很平常的 ~~就如煮飯有飯香般正常 ~

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candy411bb

大宅

積分: 1042

14^#

發表於 09-1-19 23:11 |只看該作者

原帖由 tammy2008 於 09-1-19 21:47 發表

不會啦不會啦 ~~

那幾句是語重深長的語氣 ~~ 不是挖苦樓主啦 ~~
希望樓主不要誤會 ~~ (小的又哪有資格去挖苦/嘲笑別人呢~ )

樓主就這樣的拋低幾句說話便不了了之.....只是想解釋有麵粉味是很平常的 ~~就如煮飯 ...